EKSTRAKSI TANIN PADA BUAH SAWO (Manilkara Zapota (L) Van Royen)

I Wayan Samuel Suwena (2019) EKSTRAKSI TANIN PADA BUAH SAWO (Manilkara Zapota (L) Van Royen). Undergraduate Theses thesis, Universitas Tadulako.

Full text not available from this repository.

Abstract

I Wayan Samuel Suwena, 2019. Ekstraksi Tanin Pada Buah Sawo (Manilkara zapota (L) Van Royen). Skripsi. Program Studi Pendidikan Kimia Jurusan Pendidikan MIPA Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Tadulako, Pembimbing Baharuddin Hamzah Telah dilakukan penelitian mengenai ekstraksi tanin pada buah sawo (Manilkara zapota (L) Van Royen) dengan metode maserasi, menggunakan pelarut etanol 70%. Ekstrak yang diperoleh diuji secara kualitatif maupun kuantitatif. Hasil uji kualitatif adanya tanin dan penentuan jenis tanin memperoleh bahwa buah sawo muda mengandung tanin terkondensasi. Uji kuantitatif dilakukan secara permanganometri dan mendapatkan rata-rata kadar tanin sebanyak 0,84?ngan SD dan KV masing-masing 0,0710 dan 8,45 %. Kata kunci : Buah sawo muda, ekstraksi, tanin, pelarut etanol 70%

Item Type: Thesis (Undergraduate Theses)
Subjects: University Structure > Faculty of Teacher Training and Education > Chemistry Education
S1 - Undergraduate Thesis > Faculty of Teacher Training and Education > Chemistry Education
Divisions: Faculty of Teacher Training and Education > Chemistry Education
Tadulako Subject Areas > S1 - Undergraduate Thesis > Faculty of Teacher Training and Education > Chemistry Education
Depositing User: system estd estd
Date Deposited: 26 Jun 2019 07:03
Last Modified: 26 Jun 2019 06:35
URI: http://repository.untad.ac.id/id/eprint/50

Actions (login required)

View Item View Item