OPTIMASI PORTABLE COOL BOX HEMAT ENERGI DENGAN PENGGABUNGAN SISTIM TERMOELEKTRIK DAN NaCl DINGIN UNTUK PRODUK PERIKANAN

Kennedy, Kennedy and Anwar, Khairil (2017) OPTIMASI PORTABLE COOL BOX HEMAT ENERGI DENGAN PENGGABUNGAN SISTIM TERMOELEKTRIK DAN NaCl DINGIN UNTUK PRODUK PERIKANAN. [Experiment] (Unpublished)

[img] Text
Laporan Akhir 2016.pdf

Download (2MB)
[img] Text
Laporan Akhir 2017.pdf

Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Jurusan Teknik Mesin Universitas Tadulako, Palu dan pada kondisi terbuka di luar ruangan. Metode Penelitian yang dilakukan adalah simulasi dan metode eksperimental ,dengan tahapan : Persiapan sistem, pengujian awal, modifikasi sistem dengan simulasi, pembuatan alat, pengujian sistem, pengambilan data dengan beban produk dan terakhir adalah penyempurnaan sistim atau finishing. Hasil yang diperoleh, di mana kofigurasi yang dipilih menggabungkan, antara sistem awal dengan lapisan dinding dan sistem fluida pendingin cair pada hasil tahun pertama, dimana fluida pendingin (NaCl) dingin di sirkulasikan langsung kedalam kotak Styrofoam diantara kotak alumunium dan Styrofoam. Sehingga fluida pendingin NaCl dingin menyerap kalor hanya dari luar yang menembus Styrofoam dan juga menyerap kalor dari bahan yang didinginkan dan kemudian membawa kembali ke kotak NaCl dingin. fluida pendingin yang telah menyerap kalor, sebelum kambali ke NaCl dingin, terlebih dahulu di lewatkan pada sistem TEC. Hasil pengujian menunjukkan bahwa dalam sekali umpan NaCl dingin pada kotak pendingin dapat menjaga temperature produk pada kotak penyimpan dari 0OC hingga 2OC selama 48 jam atau dua kali lebih lama dibandingkan dengan kotak serupa tanpa sistim yang bertemperatur 0,2 OC hingga 4,5 OC selama 24 jam. Selain hal tesebut, sistim dapat di jalankan sesuai kebutuhan, yang pada pengujian selama 113 jam pada kondisi lapangan, tampak bahwa sistim mampu menjaga temperature produk pada -0,5 OC hingga 0,5 OC dengan melakukan penambahan dana tau penggantian NaCl dingin tiap 36 jam. Prototipe terdiri dari 2 buah Thermoelectrik Cooler (TEC), 2 buah heatsink-fan 1 buah waterblock, 2 buah pompa dengan total jumlah arus listrik sistim sebesar 10A menggunakan arus DC 12V. Catu daya dapat menggunakan sistim panel surya atau daya yang bersumber dari aki kendaraaan, mengingat daya listrik sistiem yang cukup kecil. Penggunaan sistim kontrol menyebabkan sistim berjalan secara periodik berdasarkan temperatur kotak penyimpan, sehingga daya listrik yang di gunakan sangat efisien. Bahan protipe yang terbuat dari Styrofoam dan alumunium, memudahkan dalam proses pemindahan kotak pendingin. Selain untuk produk perikanan, sistim juga dapat digunakan untuk penyimpanan bahan segar lainnya, seperti sayur dan buah-buahan. Sehingga juga dapat digunakan sebagai kotak display bagi warung-warung, pedagang kecil dan lainnya. Kata kunci : Thermoelectric Cooler, NaCl dingin, coolbox,Produk Perikanan

Item Type: Experiment
Subjects: Artikel > Faculty of Engineering > Teknik Mesin
Divisions: Faculty of Engineering > Mechanical Engineering
Tadulako Subject Areas > S1 - Undergraduate Thesis > Faculty of Engineering > Mechanical Engineering
Depositing User: Mr Kennedy
Date Deposited: 12 Apr 2023 01:52
Last Modified: 12 Apr 2023 01:52
URI: http://repository.untad.ac.id/id/eprint/15364

Actions (login required)

View Item View Item