Respon Peternak Terhadap Peran Penyuluh Pada Usaha Ternak Sapi Potong Di Desa Kaleke Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah.

Astrid Okto Auromadani ( O121 21 203 ) Respon Peternak Terhadap
Peran Penyuluh Pada Usaha Ternak Sapi Potong di Desa Kaleke Kecamatan Dolo
Barat Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah. Dibawah Bimbingan Dr. Sayekti
Handayani, S.Pt., M.Si. dan Dr. Ir. Yulius Duma, M.P., IPM.
Usaha ternak sapi potong merupakan salah satu sektor penting dalam
mendukung penyediaan protein hewani serta meningkatkan pendapatan
masyarakat pedesaan. Namun, dalam pelaksanaannya masih banyak peternak
yang menghadapi berbagai kendala seperti keterbatasan pengetahuan mengenai
manajemen pemeliharaan, pakan, kesehatan ternak, serta pengelolaan usaha
ternak. Oleh karena itu, peran penyuluh sangat diperlukan dalam memberikan
informasi, pendampingan, serta bimbingan kepada peternak agar mampu
menerapkan teknik beternak yang lebih baik dan efisien. Penyuluh berfungsi
sebagai edukator, fasilitator, dan motivator yang dapat membantu meningkatkan
pengetahuan, sikap, dan keterampilan peternak dalam mengembangkan usaha
ternak sapi potong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon peternak
terhadap peran penyuluh pada usaha ternak sapi potong di Desa Kaleke
Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah. Penelitian ini
dilaksanakan di Desa Kaleke Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan pengumpulan data
melalui wawancara menggunakan kuesioner kepada peternak sapi potong sebagai
responden. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara deskriptif untuk
mengetahui tingkat respon peternak terhadap peran penyuluh dalam kegiatan
penyuluhan peternakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran penyuluh
dalam usaha ternak sapi potong memperoleh respon yang baik dari peternak.
Kehadiran penyuluh dinilai mampu meningkatkan pengetahuan peternak terkait
manajemen pemeliharaan, pengolahan ternak, serta penerapan praktik beternak
yang lebih baik. Peran penyuluh sebagai edukator, fasilitator, dan pendamping
memberikan kontribusi positif terhadap perubahan pengetahuan, sikap, dan
keterampilan peternak dalam menjalankan usaha ternak sapi potong. Dengan
demikian, kegiatan penyuluhan terbukti berperan penting dalam mendukung
pengembangan usaha ternak sapi potong secara lebih terarah dan berkelanjutan.
Kata kunci: Peran Penyuluh, Respon Peternak, Usaha Ternak Sapi Potong.