Efektivitas Pemupukan Nitrogen Dan Eco Enzym Pada Tanaman Sawi (Brasicca Juncea L)

Nurliana (E281 20 346) Efektivitas Pemupukan Nitrogen dan Eco Enzym pada Tanaman Sawi (Brasicca Juncea L) (Dibimbing oleh Anthon Monde dan Moh. Rizqi Chaldun Toana) Tahun 2005.
Eco enzym adalah larutan hasil fermentasi senyawa organik kompleks yang berasal dari sampah organik seperti sayuran dan buah-buahan dengan campuran gula dan air. Eco enzym memiliki banyak manfaat dan aplikasinya yang dapat digunakan pada rumah tangga, pertanian, dan peternakan karena dapat menjadi bahan pembersih maupun pupuk organik bahkan pestisida dan desinfektan yang efektif. Nitrogen sangat penting untuk pertumbuhan vegetatif tanaman, terutama daun. Kekurangan nitrogen dapat terlihat dari daun tanaman yang kehilangan warna hijaunya, berubah menjadi kuning. Salah satu unsur hara yang sangat berperan pada pertumbuhan daun adalah nitrogen. Sumber nitrogen salah satunya berasal dari pupuk organik cair yang mengandung unsur hara makro dan mikro, dapat melengkapi dan menambah ketersediaan bahan organik dalam tanah, meningkatkan komposisi mikroorganisme tanah, membantu pertumbuhan akar, meningkatkan daya serap air yang lebih lama oleh tanah. Salah satu contoh pupuk organik cair yang lebih efektif dan ramah lingkungan yaitu eco enzym dibuat dari limbah organik kulit buah dan sisa sayuran. Tujuan dari penelitian untuk mengetahui pengaruh pupuk nitrogen dan eco enzym untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman sawi. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Akademik, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Waktu penelitian dimulai dari Bulan September sampai Oktober 2024. Data pengamatan penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dan terdiri dari 3 taraf N 0 = 0 (g/polybag), N 1 = 50 (g/polybag) N 2 = (100 g/polybag) dan E 1 = 100 (ml/polybag) E 2 = 150 (ml/polybag), E 3 = 200 (ml/polybag). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsentrasi yang tepat bagi pertumbuhan dan hasil tanaman sawi adalah pada konsentrasi E150N100 menunjukan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman 27,33 cm, jumlah daun 8,67, bobot segar 46,00 g, dan bobot kering 7,90 g.