Struktur Populasi Sapi Donggala Di Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala

Sarmila Olivia (O 121 22 091) Struktur Populasi Sapi Donggala di Kecamatan
Tanantovea Kabupaten Donggala (dibawah bimbingan Dr. Ir. Amirudin Dg.
Malewa, S.Pt., M.Si., IPM dan Dr. Ir. Mobius Tanari, M.P., IPU, 2026).
Struktur populasi adalah pembagian ternak sapi berdasarkan usia dan jenis kelamin,
seperti sapi induk, sapi muda, serta pedet jantan dan betina. Penelitian ini bertujuan
untuk mendeskripsikan dan menganalisis Struktur Populasi Sapi Donggala
Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala, Provinsi Sulawesi Tengah.
Penelitian dilaksanakan pada bulan September - Oktober 2025, di Kecamatan
Tanantovea, Kabupaten Donggala. Materi yang digunakan dalam penelitian ini
adalah sapi Donggala milik peternak rakyat yang ada di Kecamatan Tanantovea
Kabupaten Donggala. Teknik penentuan lokasi penelitian menggunakan metode
Purposive Sampling, pada Desa Nupa Bomba, Desa Wombo Panau, dan Desa
Guntarano, dan untuk penentuan sampel menggunakan teknik Sampling. Jenis data
yang diteliti meliputi data primer dan data sekunder. Berdasarkan data sekunder
tahun 2024, jumlah populasi sapi Donggala di Kecamatan Tanantovea sebanyak
1.612 ekor. Hasil analisis data menunjukkan bahwa jumlah sampel ternak sapi
Donggala di Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala tahun 2025 berjumlah
412 ekor. sampel tersebut terdiri atas sapi jantan dewasa 32 ekor (7,77%) dan betina
dewasa 174 ekor (42,23%), jumlah jantan muda 36 ekor (8,74%) dan betina muda
67 ekor (16,26%), serta jumlah pedet jantan 54 ekor (13,11%) dan pedet betina 49
ekor (11,89%). Rasio antara sapi jantan dan betina dewasa mencapai 1 : 5,4, yang
mrnunjukkan dominan betina dewasa dalam struktur populasi. persentase kelahiran
yaitu sebesar 59,20%. Nilai ini menunjukkan bahwa tingkat kelahiran sapi
Donggala di wilayah penelitian cukup baik
Kata kunci : Struktur Populasi, Sapi Donggala, Replacement Stock, Persentase
Kelahiran