PENGEMBANGAN WISATA DANAU DAMPELAS (STUDI TENTANG WISATA KULINER TRADISIONAL) DI DESA TALAGA KECAMATAN DAMPELAS KABUPATEN DONGGALA

Moh Adil Fikri, B 201 21 242, Pengembangan wisata danau Dampelas (studi tentang wisata kuliner tradisional) di desa Talaga Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala . Dibimbing oleh Ahmad Sinala sebagai pembimbing I dan Mustafa sebagai pembimbing II.
Tujuan penelitian ini adalah untuk memahami secara mendalam kesiapan sosial masyarakat serta persepsi wisatawan terhadap pengembangan wisata berbasis kuliner tradisional di Danau Dampelas, Kecamatan Dampelas, Kabupaten Donggala. Penelitian ini berfokus pada bagaimana masyarakat lokal berperan dalam melestarikan kuliner tradisional sebagai identitas budaya sekaligus potensi ekonomi, serta bagaimana wisatawan memaknai dan menilai daya tarik kuliner tersebut sebagai bagian dari pengalaman wisata mereka. Melalui pendekatan kualitatif dengan tipe penelitian deskriptif, penelitian ini berupaya menggambarkan fenomena sosial secara komprehensif dengan menelaah motif, interaksi, dan makna sosial yang terbentuk antara pedagang UMKM, masyarakat, dan pengunjung. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi, sedangkan pemilihan informan menggunakan teknik purposive sampling yang melibatkan masyarakat lokal (pedagang UMKM) dan wisatawan yang memiliki pengalaman langsung terhadap wisata kuliner tradisional di kawasan Danau Talaga.
Hasil penelitian ini membahas strategi pengembangan wisata berbasis kuliner tradisional di Danau Dampelas, Kecamatan Dampelas, Kabupaten Donggala. Penelitian berfokus pada kesiapan sosial masyarakat dalam melestarikan kuliner lokal serta persepsi wisatawan terhadap kuliner tradisional sebagai daya tarik wisata. Dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, diperoleh hasil bahwa masyarakat memiliki semangat tinggi dalam mengembangkan kuliner seperti mie Dampelas dan dange meskipun terkendala sarana dan promosi. Sementara itu, wisatawan menilai kuliner tradisional sebagai keunikan yang memperkaya pengalaman berwisata di Danau Dampelas.
Kata Kunci : Wisata Kuliner Tradisional, Persepsi Wisatawan, Danau Talaga