Pengolahan Limbah Cair Domestik Dengan Menggunakan Media Filtrasi Sisa Rambut Barbersop Dalam Menurunkan Kadar Minyak dan Lemak

PENGOLAHAN LIMBAH CAIR DOMESTIK DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA FILTRASI SISA RAMBUT BARBERSHOP DALAM MENURUNKAN KADAR MINYAK DAN LEMAK
Adam Saputra, Ir. Moh. Baitullah Amaludin, S.T., M.Ling, Dr. Sriyati Ramadhani, ST., MT
ABSTRAK
Limbah cair domestik, khususnya yang berasal dari aktivitas rumah makan, umumnya mengandung minyak dan lemak yang dapat mencemari lingkungan apabila dibuang tanpa melalui proses pengolahan terlebih dahulu. Kandungan minyak dan lemak tersebut berpotensi menurunkan kualitas badan air, menghambat infiltrasi, serta menyebabkan gangguan estetika dan bau. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan limbah rambut barbershop sebagai media filtrasi dalam menurunkan kadar minyak dan lemak pada limbah cair rumah makan. Rambut dipilih sebagai media adsorben karena sifat keratin yang bersifat hidrofobik dan memiliki struktur mikrofibril yang mampu mengikat molekul minyak. Penelitian dilakukan menggunakan lima variasi massa media filtrasi, yaitu 1000 gram, 1500 gram, 2000 gram, 2500 gram, dan 3000 gram. Metode yang digunakan adalah physical filtration dan adsorpsi, dengan pengujian kadar minyak dan lemak sebelum dan sesudah perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh variasi filtrasi memberikan penurunan kadar minyak dan lemak, dengan efektivitas yang berbeda pada setiap variasi massa rambut. Variasi massa filtrasi 2500-3000 gram menghasilkan efektivitas penurunan paling tinggi, mendekati atau memenuhi standar baku mutu air limbah domestik sesuai Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor 68 Tahun 2016. Analisis statistik menggunakan uji One-Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara hasil filtrasi pada setiap variasi media. Penelitian ini menyimpulkan bahwa limbah rambut barbershop efektif digunakan sebagai media filtrasi alternatif yang sederhana, ekonomis, dan ramah lingkungan dalam pengolahan limbah cair domestik, terutama dalam mereduksi kandungan minyak dan lemak. Inovasi ini juga berpotensi mengurangi volume limbah rambut yang selama ini tidak dimanfaatkan. Dengan demikian, penggunaan media filtrasi rambut dapat menjadi salah satu solusi praktis bagi pengelolaan limbah cair rumah makan agar memenuhi baku mutu yang berlaku.
Kata kunci: limbah cair domestik, minyak dan lemak, filtrasi, adsorpsi, limbah rambut, barbershop.