ANALISIS PENDAPATAN USAHAGULA SEMUT DI UMKM MOLOMAMUA DI DESA PALASA LAMBORI KECAMATAN PALASA KABUPATEN PARIGI MOUTONG

Sulastri (E 3212 21 308), Analisis pendapatan Gula Semut di UMKM
Molomamua di Desa Lambori Kecamatan Palasa Kabupaten Parigi Moutong. Di
Bimbing oleh Sulaeman dan Nurmedika
Kabupaten Parigi Moutong merupakan salah satu daerah yang
memproduksi gula semut dimana produksi ini termasuk dalam hasil Hutan
Bukan Kayu (HHBK) yang di produksi oleh UMKM Molomamua di Desa Palasa
Lambori Kecamatan Palasa, Masalah dalam penelitian ini adalah bahan baku
sulit didapatkan saat panen cengkeh karena saat panen cengkeh petani lebih
fokus mengelolah cengkeh dibanding gula aren sehingga produksi gula semut
menurun masalah yang kedua adanya komitmen kelompok sangat
mempengaruhi produksi gula semut karena ada beberapa petani tidak
menjalankan komitmennya sehingga petani ada yang melakukan penjualan ke
tengkulak..
Jenis penelitian yang dipakai oleh peneliti adalah penelitian kuantitatif.
Penelitian kuantitatif adalah penelitian yang melakukan investigasi secara

sistematis untuk meneliti sebuah fenomena dengan cara mengumpulkan data-
data yang bisa diukur menggunakan ilmu statistik, matematika dan

komputasi. Teknik yang digunakan dalam pemilihan responden menggunakan
purposive sampling, artinya menentukan responden sesuai dengan kriteria
terpilih yang relavan dengan masalah penelitian. Responden dalam penelitian
ini berjumlah 3 orang, yaitu 1 orang pimpinan, 1 orang karyawan bagian
produksi dan 1 orang karyawan di bagian pemasaran. Analisis yang digunakan
pada penelitian ini adalah analisis pendapatan (π)
Hasil analisis menujukkan bahwa total pendapatan di UMKM
Molomamua sebesar Rp 37.986.184 dengan total penerimaan sebesar Rp
120.000.000 memproduksi gula semut pada tahun 2022 sebesar Rp. 2.400 kg.
hasil ini diperoleh dari selisih total penerimaan yang diperoleh dengan total
biaya yang dikeluarkan.