PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG DAYAK (Eleutherine Bulbosa) DENGAN DOSIS BERBEDA PADA PAKAN KOMERSIL TERHADAP RESPON IMUN BENIH IKAN MAS KOKI (Carassius Auratus)

Mujadilah Aliyah Syafitri Amsar Lembah (O27122024). Pengaruh
Penambahan Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa) dengan Dosis
Berbeda pada Pakan Komersil Terhadap Respon Imun Benih Ikan Mas Koki
(Carassius auratus). Dr. Ir. Irawati Mei Widiastuti, M.Si dan Nur Hasanah,
S.Pi., M.Si (2026).
Ikan mas koki adalah salah satu ikan hias air tawar yang banyak diminati serta
memiliki permintaan pasar yang tinggi hal ini memicu para pembudidaya untuk
mengembangkannya. Tingginya permintaan pasar dan produksi ikan mas koki tidak
terlepas dari tantangan dalam proses pemeliharaannya, salah satu tantangannya
yaitu rentan terhadap penyakit. Pengaplikasian imunostimulan dari bahan alami
merupakan salah satu upaya untuk mencegah ikan terserang penyakit. Bawang
Dayak (Eleutherine bulbosa) berperan sebagai imunostimulan yang efektif untuk
pengobatan dan juga meningkatkan imunitas ikan. Penelitian bertujuan untuk
mengetahui pengaruh penambahan ekstrak bawang dayak dengan konsentrasi
berbeda pada pakan komersil terhadap respon imun benih ikan mas koki (Carassius
auratus).
Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober – November 2025 di
laboratorium Kualitas Air dan biologi Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan,
Universitas Tadulako. Palu, Sulawesi Tengah. Uji Total Leukosit dilakukan di
Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan Perikanan (BPPMHKP)
Sulawesi Tengah. Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan 5 Ulangan. Perlakuan yang
dilakukan yaitu penyemprotan ekstrak bawang dayak pada pakan komersil dengan
dosis berbeda yaitu Perlakuan A (kontrol), B (2g/kg pakan), C (5g/kg pakan), dan
D (8g/kg pakan). Variabel yang diamati meliputi total leukosit, tingkat
kelangsungan hidup, pertumbuhan bobot mutlak, dan data kualitas air. Data hasil
pengamatan disajikan dalam bentuk grafik dan tabel yang dianalisis secara
deskriptif dan data pertumbuhan bobot mutlak dianalisis ragam (ANOVA).
Hasil peningkatan Total Leukosit tertinggi diperoleh pada perlakuan D (8g)
dengan nilai akhir 57.170 sel/mm3 (meningkat dari data awal) dan terendah pada
perlakuan A (kontrol) dengan nilai akhir 50.715 sel/mm3 (meningkat 49?ri data
awal). Nilai tingkat kelangsungan hidup berkisar 76 – 84?ngan nilai tertinggi
pada perlakuan C dan D yaitu 84%. Hasil uji analisis ragam menunjukkan bahwa
pemberian ekstrak bawang dayak pada pakan komersil tidak berpengaruh nyata
(P>0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak ikan mas koki. Penelitian
menunjukkan bahwa pemberian ekstrak bawang dayak pada pakan komersil dapat
meningkatkan respon imun ikan mas koki (Carrasius auratus).
Kata Kunci: Ikan mas koki, Bawang Dayak, Total Leukosit, Respon imun