KEUNTUNGAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI DESA MALONAS KECAMATAN DAMPELAS KABUPATEN DONGGALA

Putri Aurora Fatimah Azzarah (O 121 20 142). Keuntungan Usaha
Ternak Sapi Potong di Desa Malonas Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala
di bawah bimbingan Yudi Mujayin sebagai pembimbing utama dan I Wayan
Sulendre sebagai pembimbing anggota
Sektor peternakan merupakan sektor komoditas pangan yang sangat penting
dan memberikan kontribusi besar dalam peningkatan kebutuhan pangan dan
kualitas gizi masyarakat akan protein hewani. Semakin banyak jumlah penduduk
maka kebutuhan pangan yang berasal dari ternak juga terus semakin meningkat.
Permasalahan umum usaha ternak sapi potong pada tingkat peternak yang ada di
Desa Malonas Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala adalah peternak belum
mengetahui secara pasti keuntungan yang diperoleh dari usahanya. Hal ini
menyebabkan biaya produksi lebih tinggi daripada pendapatan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui keuntungan usaha ternak sapi potong Desa Malonas
Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala dan faktor-faktor yang mempengaruhi
keuntungan usaha ternak sapi potong di Desa Malonas Kecamatan Dampelas
Kabupaten Donggala. Penelitian telah dilaksanakan di Desa Malonas Kecamatan
Dampelas Kabupaten Donggala pada bulan Agustus sampai September yang
berlangsung selama satu bulan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode
survei dan jenis penelitian yaitu deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian
ini adalah seluruh peternak sapi di Desa Malonas Kecamatan Dampelas
Kabupaten Donggala sebanyak 120 peternak dan sampel yang digunakan
sebanyak 36 responden. Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data pada
penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa rata- rata penerimaan peternak di Desa Malonas sebesar Rp
35.380.552/tahun, pendapatan sebesar Rp 29.473.019/tahun, dan keuntungan yang
didapatkan peternak di Desa Malonas Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala
sebesar Rp 23.368.852/tahun dan 1.947.404/bulan. Keuntungan yang diporeleh
peternak berbeda-beda dipengaruhi oleh populasi ternak sapi potong yang
dimilikinya. Sedangkan faktor-faktor yang mempengaruhi keuntungan usaha
ternak sapi potong Desa Malonas Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala
ialah jumlah ternak yang dijual.
Kata Kunci : Keuntungan, Ternak, Sapi, Desa Malonas.