Analisis Pemasaran Gula Aren (Arenga Pinnata) Di Desa Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong

Tanaman aren (Arenga pinnata MERR.) merupakan tanaman biji tertutup
(Angiospermae) yaitu biji buahnya terbungkus daging buah. Tanaman aren ini
termasuk suku pinang-pinangan (Aracaceae). Tanaman aren banyak terdapat mulai
dari pantai timur India sampai ke daerah Asia Tenggara.
Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan, yaitu Februari hingga April
2026, bertempat di Desa Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi
Moutong. Metode yang digunakan adalah kualitatif dan kuantitatif. Teknik
pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam terstruktur
menggunakan kuisioner, serta dokumentasi. Pemilihan responden dipilih dengan
cara mencari responden deengan meminta satu orang untuk merekomendasikan
responden lain (Snowball sampling) yang terdiri dari 10 orang petani gula aren, 1
orang tengkulak (pedagang perantara), dan 9 orang konsumen. Analisis data
meliputi analisis alur pemasaran, analisis biaya, margin pemasaran (cost-margin
analysis), farmer’s share, dan analisis pendapatan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pendapatan petani gula aren yang
diperoleh dari 10 responden di Desa Dolago, Kecamatan Parigi Selatan, Kabupaten
Parigi Moutong dengan pendapatan rata-rata sebesar Rp. 28.000.000/bulan, dan
bagian harga yang di terima oleh petani gula aren dengan nilai yang cukup efisien
sebesar 90?ri harga yang dibayar oleh konsumen. Penelitian ini memiliki tiga
saluran pemasaran yaitu, saluran pemasaran I : petani – tengkulak – pedagang
pengecer – konsumen, saluran pemasaran II : petani – tengkulak – konsumen, dan
saluran pemasaran III : petani – konsumen.