MARIA MARTALINA GOGO (2026) Pengaruh Pemberian Kecap Daun Kacang Panjang Terhadap Pertambahan Bobot Badan Kambing Kacang. Sarjana thesis, Universitas Tadulako.
Full text not available from this repository.Abstract
MARIA MARTALINA GOGO (O12122226). Pengaruh Pemberian Kecap Daun
Kacang Panjang terhadap Pertambahan Bobot Badan Kambing Kacang. Dibimbing
oleh (Abdullah Naser dan Muh Sadik Arifuddin 2026).
Kambing Kacang adalah salah satu jenis kambing lokal yang banyak di
pelihara di Indonesia, Kambing ini dikenal dengan ukuran tubuh yang kecil hingga
sedang, dengan bobot dewasa berkisar antara 25 hingga 45Kg. Daun kacang
panjang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, tetapi juga mengandung
zat anti nutrisi seperti tanin yang dapat menurunkan daya cerna pakan. Manfaatkan
daun kacang panjang dapat digunakan dengan proses fermentasi untuk
meningkatkan nutrisinya. Daun kacang panjang difermentasi dan diolah menjadi
kecap daun kacang panjang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
pemberian kecap daun kacang panjang (Vigna unguiculata L. Walp) terhadap
pertambahan bobot badan kambing Kacang betina. Penelitian ini dilaksanakan di
kandang Prima Breed Farm Kelurahan Tondo Kecamatan Mantikulore Kota Palu
Provinsi Sulawesi Tengah yang berlangsung dari tanggal 10 Oktober – 20
Desember 2025. Ternak yang digunakan dalam penelitian berjumlah 12 ekor
kambing Kacang betina umur ± 12 bulan dengan bobot badan antara 9,00 – 13,89
kg. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan empat
perlakuan dan diulang sebanyak tiga kali perlakuan yang dicobakan adalah. P1
kecap daun kacang panjang 10?ri konsentrat, P2 kecap daun kacang panjang
15?ri konsentrat, P3 kecap daun kacang panjang 20?ri konsentrat.
Konsentrat diberikan 1?ri bobot badan berdasarkan bahan kering. Peubah yang
diamati dalam penelitian ini adalah pertambahan bobot badan konsumsi bahan
kering pakan dan efisiensi penggunaan pakan. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pemberian kecap daun kacang panjang dari konsentrat berpengaruh nyata
(P<0>0,05) terhadap efisiensi penggunaan pakan kambing kacang.
Kata Kunci : , Kambing Kacang, Kecap Daun Kacang Panjang, Konsumsi
Pakan, Pertambahan Bobot Badan,
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | Tadulako University - Divisions > Fakultas Peternakan dan Perikanan > Peternakan S Agriculture > Peternakan |
| Divisions: | Fakultas Peternakan dan Perikanan > Peternakan Library of Congress Subject Areas > S Agriculture > Peternakan |
| Date Deposited: | 16 Jul 2026 03:24 |
| Last Modified: | 16 Jul 2026 03:24 |
| URI: | https://repository.untad.ac.id/id/eprint/156419 |
| Baca Full Text: | Baca Sekarang |
Actions (login required)
- View Item