Pengaruh Ekstrak Bawang Putih (Allium Sativum) Dengan Lama Perendaman Yang Berbeda Terhadap Daya Tetas Telur Ikan Mas (Cyprinus Carpio).

St Muflihah (O27119068) Pengaruh Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum)
dengan Lama Perendaman yang Berbeda terhadap Daya Tetas Telur Ikan Mas
(Cyprinus carpio). Madinawati, S.Pi., M.Si. Aswad Eka Putra, S.Pi., M.Si.
(2026).
Pembenihan ikan mas tidak terlepas dari adanya kendala daya tetas yang
masih rendah saat penetasan telur. Jamur Saprolegnia sp. merupakan jamur yang
sering menyerang telur yang tidak terbuahi dan mati, kemudian menyebar ke telur
yang sehat. Penggunaan antibiotik pada skala besar kurang efisien karena selain
tidak ekonomis, dampak yang akan ditimbulkan adalah bertambahnya jenis jamur
yang resisten terhadap antibiotik dan dapat mencemari lingkungan. Cara
pengobatan alternatif yang efektif adalah dengan menggunakan antibiotik yang
bersifat hayati agar lebih ramah lingkungan. Salah satu bahan alami yang dapat
digunakan untuk mencegah penyakit yang disebabkan oleh jamur yaitu bawang
putih (Allium sativum) mengandung zat aktif allicin dan minyak atsiri. Kedua
bahan tersebut mengandung antijamur untuk menekan jamur yang merugikan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman ekstrak bawang
putih (Allium sativum) terhadap daya tetas telur ikan mas (Cyprinus carpio).
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2025 di Unit Pembenihan
Rakyat (UPR) Kecamatan Dolo, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah.
Penelitian ini didesain dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan 5
perlakuan 4 ulangan. Organisme uji yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
telur ikan mas (Cyprinus carpio) yang diperoleh dari hasil pemijahan alami
(natural spawing). Perlakuan yang diujikan yaitu perendaman telur dalam ekstrak
bawang putih dengan perlakuan lama perendaman berbeda A=0, B= 10 menit,
C=15 menit, D=20 menit dan E=25 menit. Daya tetas dianalisis menggunakan
analisis ANOVA dengan minitab 16. Jika terdapat perbedaan perlakuan maka
dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur (BNJ).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak bawang putih
dengan lama perendaman berbeda berpengaruh nyata terhadap daya tetas telur
ikan mas (Cyprinus carpio). Perlakuan terbaik diperoleh pada lama perendaman
20 menit dengan daya tetas telur 82,5?n tingkat kelangsungan hidup 95,75%.
Kata kunci: Ikan mas, jamur, bawang putih, daya tetas telur