PEMANFAATAN TUMBUHAN PANGAN OLEH MASYARAKAT SUKU KAILI INDE GIA DI DESA WISOLO KECAMATAN DOLO SELATAN KABUPATEN SIGI SULAWESI TENGAH

AHMAD FADLY TAUFIK - L13121063. Pemanfaatan Tumbuhan
Pangan Oleh Masyarakat Suku Kaili Inde Gia Di Desa Wisolo Kecamatan
Dolo Selatan Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah, Di Bimbing Oleh Rukmi
dan Sustri.
Kawasan hutan Indonesia yang luasnya mencapai 63,7% luas daratan
menjadi salah satu alternatif pemenuhan kebutuhan pangan Indonesia. Peran hutan
dalam mendukung pemenuhan kebutuhan pangan diperoleh melalui lima jalur
yaitu penyediaan pangan, penyedia energi, pendapatan dan lapangan kerja,
penyedia jasa lingkungan dan lahan pertanian skala luas. Kebutuhan pangan
adalah kebutuhan yang paling utama bagi manusia. Seiring dengan berjalannya
waktu dan semakin meningkatnya jumlah populasi manusia sudah pasti akan
mempengaruhi tingkat kebutuhan pangan. Pemanfaatan tumbuhan sebagai sumber
pangan yang dilakukan secara langsung maupun tidak langsung mempunyai
keterkaitan tersendiri dalam upaya pelestarian dan pemanfaatannya. Pengetahuan
atau kearifan tradisional masyarakat dalam pemanfaatan sumber daya alam,
khususnya tumbuhan, merupakan kekayaan budaya yang perlu digali agar
pengelolaan tradisional tersebut tidak punah. Salah satu kelompok masyarakat
yang masih mempertahankan kearifan budaya dalam mengelola dan
memanfaatkan jenis tumbuhan pangan adalah masyarakat Suku Kaili Inde Gia di
Desa Wisolo.