PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KELOR DAN PROBIOTIK DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis Niloticus)

Dwi Setya Ningsih (O 271 19 098) Pemanfaatan Tepung Daun Kelor dan
Probiotik Dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila
(Oreochromis niloticus). (Novalina Serdiati dan Achmad Rizal, 2026).
Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas perikanan air
tawar yang terus berkembang di Indonesia karena memiliki nilai ekonomi tinggi,
pertumbuhan cepat, serta mampu beradaptasi pada berbagai kondisi lingkungan.
Salah satu penyebab harga pakan yang tinggi adalah ketersediaan bahan baku
dalam pembuatan pakan sebagai sumber nutrient, seperti tepung kedelai dan
tepung jagung yang terbatas yang saat ini menjadi kebutuhan manusia dan hewan
ruminansia. Salah satu alternatif untuk menekan biaya pakan digunakan alternatif
yang dimanfaatkan dalam penyusunan pakan ikan yaitu tanaman daun kelor
(Moringa oleifera). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret – Mei 2025
bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan Biota Akuatik, Fakultas Peternakan
dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah. Organisme uji yang
digunakan dalam penelitian ini adalah ikan nila (O. niloticus) sebanyak 200 ekor
dengan bobot 5-6 cm. Organisme uji diperoleh dari Balai Benih Ikan Lokal (BBI),
Desa Tatanga, Kota Palu, Provinsi Sulawesi Tengah. Rancangan yang digunakan
adalah rancangan acak lengkap (RAL). Variabel yang diamati yaitu pertumbuhan
bobot mutlak, tingkat kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, dan kualitas air.
Hasil analisis ragam anova menunjukan bahwa penambahan tepung daun kelor
dan probiotik pada pakan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan
bobot mutlak, rasio konversi pakan, dan kelangsungan hidup. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot mutlak pada ikan nila tertinggi terdapat
pada perlakuan D (tepung daun kelor 30% + probiotik 6 ml/g) yakni 2.38 g, rasio
konversi pakan menghasilkan 1.06, sedangkan kelangsungan hidup ikan nila yang
diperoleh selama pemeliharaan sebesar 84%.
Kata Kunci : Ikan nila, daun kelor, probiotik EM-4, pertumbuhan bobot mutlak.