PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH VARIETAS LEMBAH PALU PADA BERBAGAI KONSENTRASI AB MIX

Jexstin Jhohanis Hede (E281 22 089) Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah Varietas Lembah Palu Pada Berbagai Konsentrasi Ab Mix (dibimbing oleh Mahfudz dan Maemunah). Bawang merah (Allium cepa L. var. Aggregatum) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki peranan penting dalam kehidupan masyarakat karena banyak digunakan sebagai bumbu dasar berbagai masakan. Selain sebagai bumbu masak, bawang merah juga dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai produk olahan, seperti bawang goreng dan bumbu instan. Bawang merah juga mengandung vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian berbagai konsentrasi AB Mix terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah varietas lembah palu. Penelitian ini dilaksanakan di Screen House Desa Kalukubula, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Waktu penelitian dimulai pada bulan Februari sampai bulan Mei 2026. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). dengan satu faktor terdiri atas 7 taraf pemberian konsentrasi AB Mix yaitu: kontrol, 900 ppm, 1200 ppm, 1500 ppm, 1800 ppm, 2100 ppm dan 2400 ppm. Setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali sehingga terdapat 28 unit percobaan. Masing-masing unit percobaan menggunakan tiga polybag dan setiap polybag ditanami satu benih bawang merah varietas lembah palu sehingga terdapat total 84 tanaman (84 benih bawang merah) yang digunakan. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis sidik ragam dengan uji F (Fisher’s Exact Test) pada selang kepercayaan 95%. Hasil analisis keragaman yang menunjukkan pengaruh nyata atau sangat nyata akan dianalisis lanjut dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) taraf 5% guna mengetahui perbedaan nilai rata-rata antar perlakuan yang dicobakan. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian berbagai konsentrasi nutrisi AB Mix berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah varietas lembah palu. Konsentrasi 2400 ppm memberikan hasil terbaik pada sebagian besar variabel, yaitu tinggi tanaman (30,80 cm), jumlah daun (26,79 helai), jumlah anakan (3,08 anakan), berat segar tanaman (36,74 g), jumlah umbi (4,04 umbi), dan diameter umbi (21,00 mm). Sementara itu, total padatan terlarut tertinggi diperoleh pada konsentrasi 1800 ppm (24,00 obrix), sedangkan kekerasan umbi tertinggi diperoleh pada konsentrasi 1500 ppm (14,53 N).