EFEKTIVITAS MODEL PEMBELAJARAN PROJECT BASED LEARNING DALAM KONTEKS PEMBUATAN TEMPE UNTUK MENINGKATKAN PENGUASAAN KONSEP KALOR SISWA SMP

Devi Nita Sari, 2026. Efektivitas Model Pembelajaran Project Based Learning dalam Konteks Pembuatan Tempe untuk Meningkatkan Penguasaan Konsep Kalor Siswa SMP. Skripsi. Program Studi Pendidikan Fisika, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako. Pembimbing Prof. Dr. Unggul Wahyono, M.Si
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas model Project Based Learning dalam konteks pembuatan tempe terhadap penguasaan konsep kalor siswa SMP. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain pretest-posttest control group. Sampel penelitian terdiri atas 38 siswa kelas VII SMP Labschool Palu yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Kelas eksperimen menggunakan model Project Based Learning berbasis pembuatan tempe, sedangkan kelas kontrol menggunakan model Discovery Learning. Pengumpulan data dilakukan melalui tes penguasaan konsep yang telah divalidasi, didukung observasi dan dokumentasi. Analisis data menggunakan statistik deskriptif dan inferensial meliputi uji normalitas, homogenitas, independent samples t-test, dan N-gain. Nilai rata-rata kelas eksperimen meningkat dari 54,45 menjadi 79,11, sedangkan kelas kontrol meningkat dari 52,22 menjadi 77,11. Hasil independent samples t-test menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara kedua kelompok. Nilai N gain yang diperoleh berada pada kategori sedang. Hasil tersebut menunjukkan bahwa model Project Based Learning dalam konteks pembuatan tempe efektif dalam meningkatkan penguasaan konsep kalor siswa SMP.

Keywords: Project Based Learning, Penguasaan konsep, Kalor, Pembelajaran kontekstual, Pembuatan tempe.