STRUKTUR DAN DINAMIKA POPULASI SAPI POTONG DI KECAMATAN SIGI KOTA KABUPATEN SIGI

Eki Rindi Bilalu (O12119265). Struktur dan Dinamika Populasi Sapi Potong di
Kecamatan Sigi Kota (dibawah bimbingan Awaluddin dan Muhamad Ilyas
Mumu.).
Peternakan merupakan sektor penting dalam penyumbang ketersediaan
protein hewani yang berfungsi menambah kualitas pangan dan gizi masyarakat.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis Struktur dan
dinamika populasi Sapi Potong di Kecamatan Sigi Kota Kabupaten Sigi. Hasil
penelitian ini diharapkan dapat dimanfatkan sebagai bahan informasi bagi peneliti,
peternak dan masyarakat umum tentang Struktur dan dinamika populasi serta upaya
perbaikan produktivitas ternak sapi Potong di Kecamatan Sigi Kota Kabupaten Sigi.
Penelitian ini telah dilaksanakan di Kecamatan Sigi Kota Kabupaten Sigi Provinsi
Sulawesi Tengah selama 1 bulan mulai dari 28 Mei- 28 Juni 2026. Materi yang
digunakan dalam penelitian ini adalah Sapi Potong, metode yang di gunakan dalam
penelitian ini menggunakan metode survey untuk mendapatkan data secara real
maka penelitian ini di laksanakan dengan cara turun langsung ke masyarakat
dengan menggunakan metode wawancara kepada warga yang mempunyai ternak
Sapi Potong. Adapun jumlah pemasukan ternak memiliki persentase kelahiran
populasi sebanyak 21,06%, persentase pembelian sebanyak 4,79%, dan persentase
bantuan sebanyak 3,42%,sedangkan jumlah pengeluaran ternak memiliki
persentase kematian sebanyak 2,39%, persentase pemotongan sebanyak 5,56%,
dan persentase penjualan sebanyak 8,98%,, serta nilai natural increase sebanyak
18,67%.