PENGARUH PENGGUNAAN VARIETAS RUMPUT (Pennisetum Purpureum Cv Gama Umami Dan Pennisetum Purpureum Cv Biovitas) DAN SUMBER ENERGI YANG BERBEDA (DEDAK DAN MOLASES) TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI DAN KUALITAS FISIK SILASE YANG DIBERI TAMBAHAN DAUN GAMAL

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh varietas rumput gajah (Pennisetum purpureum cv. Gama Umami dan cv. Biovitas), jenis sumber energi (molases dan dedak padi), serta penambahan daun gamal (Gliricidia sepium) secara tunggal maupun interaksinya terhadap kandungan nutrisi dan kualitas fisik silase. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Pakan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Tadulako, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 2×2×2 dengan tiga ulangan sehingga menghasilkan 24 unit percobaan. Variabel nutrisi yang diukur meliputi bahan kering (BK), kadar abu, protein kasar (PK), lemak kasar (LK), dan serat kasar (SK), sedangkan kualitas fisik mencakup pH, warna, aroma, dan tekstur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi tiga faktor berpengaruh nyata (P<0>0,05). Disimpulkan bahwa formulasi optimal silase memerlukan kesesuaian antara varietas rumput dasar dengan jenis sumber energi dan sumber protein yang digunakan..