PENGARUH PEMBERIAN DOSIS PROBIOTIK EM-4 PADA MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN SIDAT (Anguilla Marmorata Quoy & Gaimard, 1824)

Bayusugara A. Amu (O27122078) Pengaruh Pemberian Dosis Probiotik EM4 pada Media Pemeliharaan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan
Hidup Ikan Sidat (Anguilla marmorata Quoy dan Gaimard 1824) Dr. Ir.
Samliok Ndobe, M.Si dan Dr. Ir. A. Masyahoro M.Si (2026).
Ikan Sidat (Anguilla marmorata) merupakan jenis ikan yang bermigrasi,
dimana sebagian besar siklus hidupnya berada di perairan tawar seperti sungai,
danau kemudian melakukan perjalanan ke laut untuk melakukan pemijahan. Ikan
sidat kini dikenal sebagai salah satu sumber daya perikanan yang berpotensi untuk
dikembangkan, komoditas ini memiliki nilai ekonomi tinggi dengan peluang pasar
luas, baik di dalam negeri maupun luar negeri. Permasalahan yang paling dominan
pada budidaya ikan sidat adalah pendederan fase awal stadia glass eel dan elver.
Kualitas air menjadi salah satu faktor penting dalam budidaya, karena air
merupakan media hidup ikan. Oleh karena itu salah satu bahan yang dapat
dugunakan untuk membantu meningkatkan kesehatan ikan dan mengontrol kualitas
air dengan menambahkan probiotik. Salah satu probiotik yang dikenal di pasaran
adalah EM-4 (Effective Microorganisms-4). Maka penting dilakukan penelitian
pengaruh pemberian dosis probiotik EM-4 pada media pemeliharaan terhadap
pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan sidat (A. marmorata) sehinggah
diharapkan mampu menghasilkan pertumbuhan yang optimal. Penelitian bertujuan
untuk mengetahui pengaruh probiotik EM-4 terhadap pertumbuhan dan
kelangsungan hidup ikan sidat (A.marmorata)
Penelitian didesain dalam rancangan acak lengkap (RAL) yang teridiri 5
perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan A kontrol, perlakuan B penambahan probiotik
5 mL/L air, perlakuan C penambahan probiotik 10 mL/L air, perlakuan D
penambahan probiotik 15 mL/L air, perlakuan E penambahan probiotik 20 mL/L
air. Data yang didapatkan dari hasil pengamatan bobot mutlak, laju pertumbuhan
spesifik ikan selama penelitian diolah dan dianalisis ragam (ANOVA) untuk
melihat pengaruh perlakuan dengan menggunkan program Microsoft Excel 2021
dan Minitab-16 jika terdapat pengaruh maka dilakukan uji Duncan pada taraf 0,05
dan 0,01. Data kelangsungan hidup dan kualitas air disajikan dalam bentuk grafik
dan tabel dan dianalisis secara deskriptif
Hasil penelitian menunjukan pemberian dosis probiotik EM-4 pada media
pemeliharaan berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak dan
laju pertumbuhan spesifik ikan sidat (A. marmorata) fase glass eel. Nilai tertinggi
didapatkan pada dosis 15 mL/L air dengan pertumbuhan bobot mutlak 0,12 g, laju
pertumbuhan spesifik sebesar 0,70?n kelangsungan hidup 94% serta kualiatas
air masih tergolong normal.
Kata kunci : Anguilla marmorata, Probiotik EM-4 dan Dosis probiotik