PERAN DINAS PERDAGANGAN DAN PERINDUSTRIAN KOTA PALU DALAM MENJAGA STABILISASI HARGA BAHAN POKOK DI KOTA PALU

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Palu dalam menjaga stabilisasi harga bahan pokok di Kota Palu. Penelitian ini akan mengidentifikasi kebijakan dan program yang diterapkan oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Palu untuk menekan kenaikan harga bahan pokok dan mengetahui bagaimana dampak yang dirasakan pedagang dan konsumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Sumber data
dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dokumentasi, dan triangulasi. Berdasarkan hasil observasi harga bahan pokok di dua pasar tradisional di Kota Palu Tahun 2024-2025 menunjukkan adanya perubahan harga yang signifikan, dengan kenaikan harga pada komoditas seperti beras, minyak goreng, dan cabai merah keriting di kedua pasar tersebut. Sedangkan, minyak kita dan beberapa jenis cabai lainnya mengalami penurunan harga di kedua pasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Palu dalam menjaga stabilisasi harga bahan pokok di Kota Palu masih perlu ditingkatkan. Meskipun ada beberapa komoditas yang mengalami penurunan harga, namun kenaikan harga pada komoditas lain seperti beras, minyak goreng, dan cabai merah keriting menunjukkan bahwa masih ada ketidakstabilan harga di pasar.
Keywords: Stabilisasi Harga, Pasar Tradisional, Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Palu.