UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUNGA TEROMPET UNGU (Ruellia Tuberosa L) MENGGUNAKAN DPPH SEBAGAI RADIKAL BEBAS

Siti Nurhaliza, 2026. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Terompet Ungu (Ruellia tuberosa L.) Menggunakan DPPH Sebagai Radikal Bebas”. Skripsi. Program Studi Pendidikan Kimia, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako, Palu. Pembimbing: Sitti Aminah. Bunga terompet ungu (Ruellia tuberosa L.) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai sumber antioksidan alami karena mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak bunga terompet ungu (Ruellia tuberosa L.) menggunakan radikal bebas DPPH (2,2-diphenyl-1picrylhydrazyl). Serbuk bunga terompet ungu diekstraksi secara maserasi bertingkat menggunakan tiga jenis pelarut berdasarkan perbedaan kepolarannya, yaitu n-heksana, etil asetat, dan etanol 96% secara bertahap. Uji aktivitas antioksidan ditentukan menggunakan pereaksi DPPH yang diukur serapannya dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm menggunakan variasi konsentrasi ekstrak 10 ppm, 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm, dan 50 ppm. Kontrol positif yang digunakan adalah vitamin C dengan variasi konsentrasi yang sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana bunga terompet ungu memiliki nilai IC?? sebesar 320,070 ppm yang termasuk kategori aktivitas antioksidan lemah, ekstrak etil asetat memiliki nilai IC?? sebesar 201,202 ppm yang termasuk kategori aktivitas antioksidan sedang, sedangkan ekstrak etanol 96% memiliki nilai IC?? sebesar 29,122 ppm yang termasuk kategori aktivitas antioksidan sangat kuat. Vitamin C sebagai kontrol positif memiliki nilai IC?? sebesar 17,774 ppm yang juga termasuk kategori aktivitas antioksidan sangat kuat. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 96% bunga terompet ungu memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dibandingkan ekstrak etil asetat dan n-heksana sehingga berpotensi dikembangkan sebagai sumber antioksidan alami. Kata kunci: Antioksidan, Bunga Terompet Ungu, DPPH, Spektrofotometer UVVis.