ALDA FEBRIYANTI (2026) Hubungan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Remaja Di SMP Negeri Model Terpadu Madani Palu. Sarjana thesis, Universitas Tadulako.
Full text not available from this repository.Abstract
Remaja merupakan kelompok usia yang sedang mengalami pertumbuhan dan
perkembangan pesat sehingga memerlukan asupan energi dan zat gizi makro yang
memadai untuk menunjang pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan. Ketidak
seimbangan asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat dapat memengaruhi status gizi
serta meningkatkan risiko terjadinya masalah gizi pada remaja. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis hubungan tingkat kecukupan zat gizi makro dengan status gizi remaja
di SMP Negeri Model Terpadu Madani. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif
analitik observasional dengan pendekatan menggunakan teknik total sampling. Data
asupan energi dan zat gizi makro diperoleh melalui food recall 1×24 jam, sedangkan status
gizi ditentukan berdasarkan Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U). Analisis data
dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat
kemaknaan 95% (?=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden
memiliki status gizi baik (50,0%), diikuti status gizi lebih (38,7%) dan gizi buruk (11,3%).
Mayoritas responden mengalami defisit asupan energi, protein, dan lemak, sedangkan
asupan karbohidrat didominasi kategori defisit ringan dan defisit sedang. Analisis bivariat
menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat (p=0,032),
protein (p=0,021), dan lemak (p=0,018) dengan status gizi, sedangkan asupan energi tidak
berhubungan secara signifikan (p=0,502). Disimpulkan bahwa kecukupan zat gizi makro
berperan penting terhadap status gizi remaja sehingga diperlukan edukasi gizi dan
penerapan pola makan bergizi seimbang untuk mendukung pertumbuhan serta
mempertahankan status gizi yang optimal.cross sectional. Sampel penelitian berjumlah 62
siswa yang dipilih
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | Tadulako University - Divisions > Fakultas Kesehatan Masyarakat > Gizi |
| Divisions: | Fakultas Kesehatan Masyarakat > Gizi |
| Date Deposited: | 28 Oct 2026 02:50 |
| Last Modified: | 28 Oct 2026 02:50 |
| URI: | https://repository.untad.ac.id/id/eprint/158952 |
| Baca Full Text: | Baca Sekarang |

