Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Buah Jeruk Santang Madu Pada Usaha Toru Farm Kota Palu

Jeruk santang madu merupakan salah satu buah yang memiliki daya tarik bagi konsumen karena karakteristik rasa, kualitas dan kesegarannya. Tingkat kepuasan konsumen menjadi salah satu hal penting yang perlu di perhatikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, ketersediaan produk dan harga terhadap tingkat kepuasan konsumen buah jeruk santang madu pada usaha Toru Farm Kota Palu. Penelitian ini dilakukan di Toru Farm Jl. Setia Budi No. 48, Besusu Tengah, Kec Palu Timur, Kota Palu, Sulawesi Tengah pada Bulan November-Desember 2025 dengan menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan teknik non probability dan menggunakan desain accidental sampling dengan 30 konsumen sebagai responden. Metode yang diterapkan adalah menggunakan pengukuran skala Likert kemudian data yang dikumpulkan akan dianalisis menggunakan Regresi Linear Berganda dengan didukung oleh beberapa uji yaitu uji asumsi klasik, uji parsial (t) dan uji simultan (f). Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis regresi linear berganda memperoleh persamaan Y= 1,939 + 0,624X? + 0,123X? + 0,288X?. Secara simultan seluruh variabel berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai Fhitung sebesar 6,841>F-tabel 2,98 dan nilai sig 0,000<0>t-tabel 2,056, variabel ketersediaan produk tidak berpengaruh signifikan dimana t-hitung 0,782<t-tabel 2,056, variabel harga tidak berpengaruh signifikan dimana t-hitung 1,864<t-tabel 2,056. Kata kunci: jeruk santang madu, kepuasan konsumen, toru farm