PENGARUH BERBAGAI APLIKASI PUPUK KOTORAN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS LEMBAH PALU (Allium Wakegi Araki)

Tri Wahyu Naningsih (E28122070). Pengaruh berbagai Aplikasi Pupuk
kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Hasil Tanaman Bawang Merah
Varietas Lembah Palu (Allium Wakegi Araki). (Dibimbing 0leh Prof. Dr. Ir
Bunga Elim Somba, M. Sc dan Dr. Isrun. S.P.,M.P., Asean Eng.).
Bawang merah varietas Lembah Palu (Allium Wakegi Araki)
merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan Sulawesi Tengah yang
memiliki nilai ekonomi tinggi serta menjadi bahan baku utama industri
bawang goreng khas Kota Palu. Produktivitas tanaman bawang merah sangat
dipengaruhi oleh kesuburan tanah, terutama ketersediaan unsur hara yang
dapat ditingkatkan melalui pemberian pupuk organik. Pupuk kandang sapi
berperan dalam memperbaiki sifat kimia, fisika, dan biologi tanah, namun
efektivitasnya dipengaruhi oleh cara pengaplikasiannya. Oleh karena itu,
penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh berbagai cara aplikasi
pupuk kandang sapi terhadap sifat kimia tanah, serapan hara nitrogen,
pertumbuhan, dan hasil tanaman bawang merah varietas Lembah Palu.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor
dengan lima perlakuan, yaitu P0 (kontrol tanpa pupuk kandang), P1 (pupuk
kotoran sapi ditebar dosis 10 ton/ha), P2 (pupuk kandang sapi dalam larikan
dosis 10 ton/ha), P3 (pupuk kotoran sapi ditebar dosis 20 ton/ha), dan P4
(pupuk kandang sapi dalam larikan dosis 20 ton/ha). Masing-masing
perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga diperoleh 15unit percobaan.
Setiap petak percobaan berukuran 1,5 × 2 m (3 m²) dengan jarak tanam 15 ×
20 cm, sehingga terdapat 100 tanaman per petak atau 1.500 tanaman secara
keseluruhan, dengan 15 tanaman sampel. Parameter yang diamati meliputi Corganik tanah, N-total tanah, serapan hara nitrogen, tinggi tanaman, dan berat
basah umbi, berat kering Umbi. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan
analisis keragaman (ANOVA) dan di lanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur
(BNJ) 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk kotoran sapi
berpengaruh sangat nyata terhadap serapan N, tinggi tanaman, berat basah
umbi, dan berat kering umbi bawang merah varietas Lembah Palu (Allium
Wakagi Araki). Perlakuan terbaik Adalah P3 yaitu aplikasi pupuk kotoran sapi
secara tebar dengan dosis 20 ton/ha. Hal ini menunjukkan bahwa aplikasi
pupuk kotoran sapi dengan dosis 20 ton/ha yang diberikan secara ditebar
mampu meningkatkan pertumbuhan vegetatif dan hasil bawang merah,
meskipun perubahan sifat kimia tanah belum terlihat secara signifikan dalam
satu musim tanam.
Kata Kunci: Pupuk, Tanah, Larikan, Organik, Bawang, Umbi, C-organik, N- total,
N tanaman