STRATEGI PEMASARAN PRODUK KERIPIK TALAS DI INDUSTRI LECKER DI KOTA PALU

Alith Fahry (E 321 20 184) Strategi Pemasaran Produk Keripik Talas di Industri Lecker di Kota Palu, dibimbing oleh Dr. Sulaeman, SP,. MP dan Ibu Wira Hatmi, SP,. Msi. Industri kecil dan menengah (IKM) merupakan salah satu pilar penting dalam pengembangan ekonomi lokal, terutama melalui kontribusinya dalam menyediakan lapangan kerja dan memanfaatkan potensi bahan baku daerah. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang dilaksanakan pada “Industri Lecker”. Lokasi penelitian ini dipilih secara sengaja (Purposive) dengan pertimbangan tertentu. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Oktober hingga Desember 2024. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah analisis SWOT yang bertujuan untuk memaksimalkan kekuatan (Strength) dan Peluang (Opportunities), namun meminimalkan Kelemahan (Weakness) dan ancaman (Threats). Hasil penelitian strategi pemasaran produk keripik talas yaitu memaksimalkan kekuatan (strength) dan peluang (Opportunities) yang terdapat didalam faktor Internal dan Eksternal serta dapat meminimalkan kelemahan (Weakness) dan ancaman (Threats) yang terdapat pada kedua faktor tersebut. Berdasarkan nilai analisis dan pembahasan mengenai strategi pemasaran keripik talas pada industri Lecker dapat diambil dari hasil analisis SWOT yang menunjukkan kondisi yang tepat untuk digunakan dalam angka peningkatan pemasaran keripik talas terletak pada strategi S-O. Alternatif strategi S-O yaitu memperhatikan kebutuhan pelanggan setia guna membangun hubungan yang berkelanjutan, Menjadikan dukungan pemerintah sebagai momentum untuk memperluas jaringan pasar dan Memanfaatkan harga terjangkau sebagai bahan promosi di media sosial.