
Items where Author is "AMALIA NOVIYANTY "
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 2.
Thesis
AMALIA NOVIYANTY (2020) ENKAPSULASI EKSTRAK KULIT ARI BIJI KAKAO SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN. Doktoral thesis, Universitas Tadulako.
AMALIA NOVIYANTY (2020) OPTIMALISASI PRODUKSI OLEORESIN DARI KULIT ARI BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) DAN PEMANFAATANNYA DALAM PENGOLAHAN PANGAN. Sarjana thesis, Universitas Tadulako.