ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI DAN PENENTUAN HARGA JUAL TELUR AYAM RAS (STUDI KASUS PADA PETERNAKAN AYAM CV MENARA DI PALU)

ABSTRAK

Guspian Kaleb Ga’ang, C 301 13 190. “Analisis Harga Pokok Produksi dan Penentuan Harga Jual Telur Ayam Ras (Studi Kasus Pada Peternakan Ayam CV Menara di Palu)”. Dibimbing oleh Sudirman dan Tampang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi dengan metode variabel costing dan penentuan harga jual telur ayam ras di peternakan ayam CV Menara di Palu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa peternakan ayam CV Menara tidak pernah melakukan perhitungan harga pokok produksi berdasarkan prinsip-prinsip akuntansi. Peternakan ayam CV Menara menentukan harga jual berdasarkan harga yang ditetapkan di pasaran melalui informasi yang ada di pasar. Harga pokok produksi dengan metode variabel costing lebih rendah dibandingkan dengan metode peternakan ayam CV Menara. Berdasarkan hasil perhitungan dengan metode variabel costing, maka dapat diketahui bahwa total harga pokok produksi selama periode Juni 2017 sampai Februari 2019 di peternakan ayam CV Menara adalah Rp 1.304.137.405,00. Harga jual ditentukan dengan metode persentase mark up sebesar 30%, sehingga diketahui bahwa harga jual 1 rak telur adalah Rp 27.322.31.

Kata Kunci: Harga Pokok Produksi, Variabel Costing dan Harga Jual