ANALISIS KADAR SENYAWA FLAVANOID PADA BUNGA TANAMAN ROVIEGA (Calotropis Gigantea) YANG TUMBUH DI DAERAH KOTA PALU

Jumiani, 2019. Analisis Kadar Senyawa Flavonoid pada Bunga Tanaman Roviega (Calotropis gigantea). Skripsi. Program Studi Pendidikan Kimia, Jurusan Pendidikan MIPA. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Tadulako. Pembimbing Daud Karel Walanda.

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid yang terdapat pada bunga tanaman roviega (Calotropis gigantea). Penelitian ini dilakukan secara uji kualitatif dan uji kuantitatif. Uji kualitatif menunjukkan bahwa ekstrak bunga tanaman roviega positif mengandung flavonoid yang ditandai dengan terjadinya perubahan warna dari coklat menjadi jingga. Uji kuantitatif flavonoid pada ekstrak bunga tanaman roviega (Calotropis gigantea) menggunakan metode pH differensial pada pH 1 dan pH 4,5. Selanjutnya sampel dianalisis menggunakan spektrofotometri UV-Vis yang diukur pada panjang gelombang 510 nm dan 700 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar flavonoid total terbanyak dari ketiga jenis pelarut pada bunga tanaman roviega (Calotropis gigantea) yaitu terdapat pada pelarut HCl 1?lam etanol sebanyak 6,513 mg/L atau 0,00319 mg/100g (berdasarkan perhitungan absorpsivitas molar Sianidin-3-Glukosida).

Kata kunci : Flavonoid, Bunga tanaman roviega, Spektofotometri UV-Vis.