Analisis Kadar Senyawa Flavonoid Pada Daun Bawang Hutan (Eleutherine Palmifolia (L.) Merr.)

Bawang hutan (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) merupakan salah satu tumbuhan yang umumnya digunakan masyarakat sebagai obat tradisional. Tumbuhan ini dapat menyembuhkan penyakit seperti diabetes melitus, hipertensi, mencegah stroke dan dapat menurunkan kolestrol. Bawang hutan diketahui mengandung senyawa seperti flavonoid, fenolik, tanin, dan saponin. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar senyawa flavonoid pada ekstrak daun bawang hutan. Sampel diekstrak menggunakan metode maserasi dengan etanol 70% sebagai pelarut. Penetapan kadar flavonoid menggunakan alat spektrofotometer UV-VIS pada panjang gelombang 432,5 nm dan menggunakan kuersetin sebagai pembanding (QE). Hasil dari penelitian ini menunjukkan kadar senyawa flavonoid pada daun bawang hutan sebesar 27,203 mg/100g.