ANALISIS PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH (Syzygium Aromaticum) MASYARAKAT SEKITAR HUTAN DI DESA GONGGONG KABUPATEN BANGGAI LAUT

Adriansyah Nasrullah – L 131 17 215, Analisis Pendapatan Industri Rumah
Tangga Penyulingan Minyak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum)
Masyarakat Sekitar Hutan Di Desa Gonggong Kabupaten Banggai Laut,
dibimbing oleh Dr.Hj.Andi Sahri Alam, SP.,MP dan Dr. Hendra Pribadi,
SP,. MP
Tanaman HHBK selanjutnya adalah cengkeh (Syzygium aromaticum).
Komoditi cengkeh merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memberikan
kontribusi terhadap perekonomian (Lisnawati dkk, 2017). Cengkeh adalah kuntum
bunga kering dari pohon atau atau tanaman cengkeh yang tumbuh di daerah tropis
seperti indonesia sudah sejak dulu terkenal sebagai negara penghasil cengkeh
(Adyatma dan Budiana, 2013). Cengkeh merupakan jenis HHBK yang memiliki
harga jual tinggi. Petani dapat menjual komoditi HHBK ini dengan harga Rp
85.000 hingga Rp 100.000 per kilogram. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
pendapatan yang diperoleh dari pendapatan industri rumah tangga penyulingan
minyak daun cengkeh (Syzygium Aromaticum L) di Desa Gonggong Kabupaten
Banggai laut.
Penelitian dilaksanakan di Desa Gonggong Kabupaten Banggai Laut. Pada
bulan April sampai dengan Juni 2021. Pada industri rumah tangga penyulingan
minyak daun cengkeh. Pengambilan contoh yang digunakan dalam penelitian ini
menggunakan purposive sampling.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pendapatan Rata – rata biaya
pengeluaran pada industri penyulingan minyak daun cengkeh adalah Rp
9.809.387 dalam kurun waktu 3 bulan. rata – rata produksi minyak daun cengkeh
sebanyak 76,6667 Kilo Gram (Kg) dengan harga jual Rp 160.000 sampai Rp
250.000 maka total penerimaan indusri minyak cengkeh sebanyak Rp 14.066.667
dalam 3 bulan, Pendapatan dari indutri penyulingan minyak daun cengkeh di Desa
Gonggong Kabupaten Banggai Laut, sealama produksi dalam kurun waktu 3
bulan berjumlah Rp 4.257.280 dari hasil perhitungan penerimaan dan total biaya
Rata-rata produksi minyak per bulan sebanyak 76,6667 Kg.