ANALISIS PENDAPATAN USAHA KERIPIK TALAS DI DESA PADENDE KECAMATAN MARAWOLA KABUPATEN SIGI

ANALISIS PENDAPATAN USAHA KERIPIK TALAS DI DESA PADENDE KECAMATAN MARAWOLA KABUPATEN SIGI
Esti Indriani1*; Santi Yunus2
Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Fakutas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tadulako
ABSTRAK
Talas merupakan salah satu tumbuhan yang hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan, mulai dari umbi, batang, hingga daun talas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pendapatan usaha keripik talas yang dimiliki oleh Bapak Rachmudin yang merupakan salah satu usaha dari masyarakat desa dengan memvariasikan rasa dan memodifikasi kemasan serta memperluas pemasaran, produk olahan talas menjadi keripik akan membuat suatu potensi di Desa Padende Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, dilakukan dengan tiga tahapan yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Adapun kreteria pendapatan Apabila nilai RCR>1 maka usaha tersebut layak/menguntungkan, Apabila nilai RCR=1 maka usaha tersebut tidak untung dan tidak rugi (Impas), Apabila nilai RCR<1>1 yang artinya sesuai dengan kriteria dari rumus apabila nilai RCR yang diperoleh>1 maka usaha tersebut dinyatakan layak untuk dilanjutkan karena memberikan keuntunga. Mengenai saran penulis untuk peneliti selanjutnya agar lebih mengembangkan penelitian ini melalui penggunaan variabel atau metode analisis lainnya agar hasil penelitian selanjutnya lebih bervariasi.
Kata Kunci: Analisis Pendapatan, Biaya, Penerimaan, Pendapatan dan Return Cost Ratio.