Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong Di Desa Lero Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala.

Yufita Rizki (O12119158). Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong Di
Desa Lero Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala. (Ritha R., dan Moh. Irfan)
Kontribusi ternak sapi terhadap pendapatan bergantung pada jenis sapi yang
dipelihara, cara pemeliharaan, dan alokasi sumber daya yang tersedia di setiap
wilayah. Menurut Badan Pusat Statistik Kabupaten Donggala pada tahun 2019
jumlah populasi ternak sapi potong di Kecamatan Sindue adalah 2.963 ekor dan
tahun 2020 adalah 2.649 ekor yang tersebar di setiap wilayah yang ada di
Kecamatan Sindue. Jumlah tersebut belum sepenuhnya mampu memberikan
kesejahteraan bagi para peternak secara merata. Hal ini disebabkan karena
beternak sapi hanya dijadikan sebagai pekerjaan sampingan serta pengelolaannya
yang masih sangat sederhana dan dalam skala pemilikan yang kecil. Salah satu
permasalahan yang dihadapi oleh peternak sapi tradisional khususnya di Desa
Lero Kecamatan Sindue adalah produktivitas ternak sapi yang rendah.
Pemeliharaan sapi dengan sistem ekstensif menyebabkan kurangnya peran
peternak dalam mengatur perkembangbiakan ternaknya. Peran ternak ini dalam
masyarakat tani masih belum dijadikan sebagai komoditas utama. Usaha
dikatakan berhasil ketika pemilik usaha sudah mendapatkan pendapatan yang
layak untuk usaha yang dijalaninya dengan berbagai skala kepemilikannya baik
dalam skala kecil, menengah dan besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pendapatan peternak sapi potong dan menganalisis faktor-faktor yang
mempengaruhi pendapatan usaha ternak sapi potong di Desa lero Kecamatan
Sindue Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November
sampai dengan Januari 2023. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif
dengan metode yang digunakan yaitu metode survei. Sampel yang digunakan
sebanayak 51 peternak dengan teknik pengumpulan data melalui observasi,
wawancaea dan kuisioner/angket. Berdasarkan tujuan pertama menggunakan
analisis data pendapatan maka dapat disimpulkan bahwa rata-rata pendapatan
peternak sapi potong di Desa Lero Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala
sebesar Pendapatan masyarakat peternak Desa Lero per tahun adalah Rp
11.969.863. dengan demikian pendapatan peternak perbulan adalah Rp 1.500.898.
Adapun tujuan kedua bahwa faktor yang memepngaruhi pendapatan peternak
yaitu variabel kepemilikan ternak (X1), variabel harga jual (X3) dan Variabel
jumlah ternak (X4) berpengaruh terhadap pendapatan peternak sedangkan variabel
yang tidak berpengaruh terhadap pendapatan yaitu variabel sistem pemeliharaan
(X2) dan variabel Pengalaman Beternak (X3).
Kata Kunci : Pendapatan, Sapi Potong, Regresi Linear Berganda, Usaha
Ternak