ANALISIS USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG DI DESA KALUKUBULA KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI

Usaha ternak sapi potong sebagai salah satu cara meningkatkan produksi ternak untuk memenuhi kelangkaan daging adalah cara tersebut diharapkan menghasilkan pertambahan bobot badan sapi yang tinggi dan efisien, sehingga dapat diperoleh daging dengan kualitas dan kuantitas yang lebih baik dan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Tujuan penelitian untuk mengetahui seberapa besar keuntungan dan B/C Ratio dari usaha ternak sapi potong di Desa Kalukubula Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-Desember 2022 bertempat di Desa Kalukubula Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Metode penelitian digunakan yaitu metode survey. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 57 peternak. Penentuan sampel menggunakan metode Simple Random sampling penetapan sampel dari anggota populasi. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang diperoleh dari Dinas Peternakan dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Sigi, beserta data primer yang dikumpulkan langsung dilapangan berdasarkan hasil kuisioner. Untuk analisis data menggunakan analisis pendapatan dan Benefit-Cost Ratio (B/C). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan yang diterima oleh peternak sapi potong yaitu sebesar Rp. 13.934.673/Tahun. Hal tersebut disebabkan tingkat kepemilikan ternak sapi potong yang di miliki peternak masih berkombinasi atau berbeda-beda setiap yang dimiliki peternak dan disebabkan oleh sistem pemeliharaan ternak rata-rata masih bersifat tradisional. Berdasarkan hasil perhitungan B/C Ratio, diperoleh hasil sebesar 1,3. Dimana artinya setiap Rp1 biaya yang dikeluarkan oleh peternak maka akan memperoleh keuntungan sebesar Rp 1,3. Dengan demikian, usaha ternak sapi potong di Desa Kalukubula Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi cukup menguntungkan dari segi finansialnya.