INDA AYU SAFITRI (2024) Degradasi Dan Aplikasi Plastik PVA-polieugenol Untuk Memperpanjang Umur Simpan Apel Potong. Sarjana thesis, Universitas Tadulako.
Full text not available from this repository.Abstract
Telah dilakukan penelitian pembuatan plastik menggunakan polivinil alkohol dan
pelapisan menggunakan polieugenol. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui degradabilitas plastik PVA yang dilapisi dengan polieugenol serta
mengetahui lama umur simpan apel potong yang dikemas dengan plastik PVA-
polieugenol. Plastik dibuat dengan metode casting dengan mencampurkan PVA
dengan aquadest, selanjutnya plastik PVA dilapisi dengan polieugenol dengan
variasi konsentrasi 10%, 20?n 30%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
degradasi plastik PVA semakin meningkat dengan semakin lamanya waktu,
plastik PVA terdegradasi sempurna di tanah dalam waktu 4 hari sedangkan plastik
PVA-polieugenol terdegradasi dalam waktu 5 hari. Aplikasi plastik PVA-
polieugenol terhadap pengemasan buah apel potong menunjukkan buah yang
dikemas dengan plastik PVA-polieugenol mampu bertahan sampai 6 hari di suhu
ruang.
Kata kunci: PVA, polieugenol, plastik, degradasi, aplikasi.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Commentary on: | Eprints 0 not found. |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan IPA > Kimia |
| SWORD Depositor: | Users 0 not found. |
| Depositing User: | Users 0 not found. |
| Date Deposited: | 22 Jan 2025 07:16 |
| Last Modified: | 06 Feb 2025 07:14 |
| URI: | https://repository.untad.ac.id/id/eprint/107800 |
| Baca Full Text: | Baca Sekarang |
Actions (login required)
- View Item