Desorpsi ?-karoten Minyak Sawit Kasar (Crude Palm Oil) Dari Tanah Liat Menggunakan N-hexane

Beta karoten merupakan pro-vitamin A yang baik untuk tubuh. Salah satu
tanaman yang mengandung beta karoten yang tinggi adalah minyak kelapa sawit
(crude palm oil). Penelitian ini dilakakukan untuk mendesorpsi beta karoten yang
berada pada adsorben lempung yang dimana adsorben tersebut telah menadsorpsi
beta karoten yang berada pada minyak kelapa sawit. Penelitian ini menggunakan
pelarut campuran n-heksan,aseton dan etanol dengan perbandingan 2:1:1 dengan
perbandingan antara pelarut campuran dan lempung (1:2,1:5,1:10 dan 1:20).
Kadar beta karoten yang didapatkan diukur dengan alat spektrofotometer Uv-vis
dengan panjang gelombang 450 nm. Dan didapatkan hasil terbaik pada
perbandingan 1:10 dengan kadar sebesar 9.34 x 10-6M. karakterisktik beta karoten
yang didapatkan berwarna orange kecoklatan