Dinamika Populasi Sapi Potong Di Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi Tengah

Albertus Amba Lembang (O 121 17 138). Dinamika Populasi Sapi Potong di
Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi Tengah yang dibimbing
oleh Awaluddin dan Indriani.
Populasi sapi potong di Kecamatan Dolo Barat pada tahun 2020 yaitu
2.475 ekor, tahun 2021 populasi sapi potong mengalami penurunan yaitu 2.394
ekor. Penelitian ini dilakukan dengan metode survey. Data sampel penelitian
diperoleh dari 64 responden dengan sampel 520 ekor yang memelihara sapi
potong di Desa Rarampadende, Desa Kaleke dan Desa Pewunu di Kecamatan
Dolo Barat. Teknik pengambilan sampel responden yang digunakan yaitu rumus
Accidental Sampling pada Peternak di Kecamatan Dolo Barat Kabupaten Sigi
Provinsi Sulawesi Tengah. Variabel yang dihitung dalam penelitian ini adalah
Angka Pemasukan meliputi tingkat kelahiran, tingkat pembelian dan tingkat
bantuan. Angka Pengeluaran meliputi tingkat kematian, tingkat penjualan dan
tingkat pemotongan serta Natural Increase (NI). Analisis data yang digunakan
adalah analisis secara deskriptif. Struktur populasi sapi potong di Kecamatan Dolo
Barat Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi Tengah, yaitu angka pemasukan terdiri
dari persentase kelahiran 118 ekor (22,69%) per populasi, pembelian 34 ekor
(21,93%) dan bantuan 3 ekor (1,93%). Jadi Total Pemasukan Sebesar 155 ekor.
Angka pengeluaran meliputi persentase kematian 20 ekor (3,85%) per populasi,
persentase penjualan 73 ekor (68,22%), persentase pemotongan 14 ekor (13,08%),
jadi total pengeluaran sebesar 107 ekor sehingga didapatkan Natural Increase
adalah 18,84%.
Kata kunci : Dinamika Populasi, Sapi Potong, Sigi