Efek Formula Ekstrak Daun Kelor Susu Skim–Sitrat Terhadap Kualitas Semen Sapi Donggala Pada Penyimpanan 5ºC

Syinta Lahari (O 121 19 163) Efek Formula Ekstrak Daun Kelor Susu Skim–Sitrat
terhadap Kualitas Semen Sapi Donggala pada Penyimpanan 5ºC (dibawah
bimbingan Mardiah Mangun dan Mobius Tanari, 2023)
Pengenceran semen dilakukan selain untuk menambah volume juga
mengurangi kepadatan serta menjaga kelangsungan hidup spermatozoa. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan ekstrak
daun kelor pada pengencer susu skim-sitrat terhadap kualitas semen cair sapi
Donggala pada penyimpanan 5ºC. Penelitian telah dilaksanakan di Unit
Pelaksanaan Teknis Daerah Pembibitan Ternak Sidera Provinsi Sulawesi Tengah,
mulai 4 November sampai dengan 4 Desember 2022. Perlakuan dalam penelitian
ini: P0 = 100% Susu Skim Sitrat + 0% Ekstrak Daun Kelor (EDK); P1 = 95% Susu
Skim Sitrat + 5?K, P2 = 90% Susu Skim Sitrat + 10?K; dan P3 = 85% Susu
Skim Sitrat + 15?K, dengan penampungan sebanyak 5 kali (ulangan). Variabel
yang dimati adalah motilitas, viabilitas, dan abnormalitas spermatozoa, dianalisis
dengan analisis varian RAL, jika terdapat perbedaan nyata dilanjutkan dengan uji
BNT. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan EDK kedalam pengencer
susu skim sitrat sangat nyata (P>0,01) mempengaruhi motilitas dan viabilitas
spermatozoa. Hasil uji lanjut BNT selama penyimpanan 24 jam didapatkan
persentase motilitas dan viabilitas pada (P0 berbeda sangat nyata dengan P3 tetapi
tidak berbeda nyata dengan P1 dan P2, P1 berbeda sangat nyata dengan P3 tetapi
tidak berbeda nyata dengan P0 dan P2, P2 berbeda sangat nyata dengan P3 tetapi
tidak berbeda nyata dengan P1 dan P0, dan P3 berbeda sangat nyata dengan P0, P1,
dan P2). Hasil penelitian ini menujukkan P1 memberikan nilai tertinggi dengan
hasil yang efektif pada level (95% susu skim sitrat + 5% Ekstrak Daun Kelor)
terhadap persentase motilitas dan viabilitas spermatozoa sebaliknya memberikan
nilai terendah terhadap abnormalitas spermatozoa sapi Donggala pada
penyimpanan selama 24 jam suhu 5ºC. Komposisi perlakuan pada pemberian
ekstrak daun kelor pada pengencer susu skim-sitrat mampu mempertahankan
kualitas spermatozoa selama penyimpanan 24 jam pada suhu 5ºC.
Kata Kunci : Sapi Donggala, Spermatozoa, Susu Skim-Sitrat, Ekstrak Daun Kelor