Efisiensi Usaha Sapi Potong Berdasarkan Skala Usaha Di Desa Ponggerang Kecamatan Dampelas Kabu Paten Donggala.

Riska Damayanti (O12117365) Efisiensi Usaha Sapi Potong Berdasarkan Skala
Usaha di Desa Ponggerang Kecamatan Dampelas Kabu paten Donggala. (dibawah
Pembimbing Yudi Mujayin dan Afandi, 2024).
Pembangunan peternakan merupakan rangkaian kegiatan yang
berkesinambungan untuk mengembangkan kemampuan masyarakat petani
khususnya masyarakat petani peternak, agar mampu melaksanakan kegiatan usaha
di bidang peternakan. Usaha tersebut dilaksanakan bersama oleh petani peternak
sebagai pelaku usaha dan pemerintah sebagai fasilitator yang mengarahkan
kepada peternak. Pembangunan peternakan di Indonesia ditujukan kepada upaya
peningkatan produksi peternak yang sekaligus untuk meningkatkan pendapatan
dan kesejahteraan bagi petani peternak. Disamping itu usaha peternakan diarahkan
untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizi, menciptakan kesempatan kerja dan
berusaha, mendorong pengembangan agroindustri dan agribisnis. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui efisiensi usaha sapi potong di Desa Ponggerang
Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala, serta untuk mengetahui faktor-faktor
yang mempengaruhi efisiensi usaha sapi potong berdasarkan skala usaha di Desa
Ponggerang Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala. Penelitian ini
dilaksankan di Desa Ponggerang Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala,
Provinsi Sulawesi Tengah, pada bulan Oktober sampai November 2023. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode survey yaitu teknik pengumpulan
informasi yang dilakukan dengan cara pengamatan langsung dan wawancara
dengan peternak pada lokasi penelitian. Data yang diperoleh dianalisis secara
kuantitatif deskriptif yaitu menggunakan data yang tersaji dalam bentuk tabel
angka-angka, kemudian melakukan uaraian dengan menggunakan rumus-rumus
ekonomi berdasarkan tujuan peneliti Hasil penelitian diperoleh gambaran bahwa
nilai efisiensi usaha sapi potong berdasarkan skala usaha di Desa Ponggerang
Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala pada Tingkat Efisiensi tehnis usaha
sapi potong di Desa Ponggerang Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala
belum efisien karena nilai efisiensi usaha 0,7 < 1. Faktor-faktor efesiensi tehnis
usaha peternakan sapi potong di Desa Ponggerang Kecamatan Dampelas
Kabupaten Donggala dapat disimpulkan bahwa : a) variabel X1, X2, dan X4 tidak
memberikan pengaruh terhadap signifikan efisiensi peternak, sedangkan variabel
X3 (jumlah ternak) memberikan pengaruh terhadap signifikan efisiensi peternak.
Kata Kunci : Efisiensi, Usaha Sapi Potong, Skala Usaha, Desa Ponggerang