FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN BUAH SEMANGKA DI PASAR INPRES MANONDA KOTA PALU

RINGKASAN
Sindi (E 321 16 369). Faktor – faktor yang memengaruhi permintaan buah
Semangka di Pasar Inpres Manonda Kota Palu, Dibimbing oleh Arifuddin Lamusa
bersama Siti Yuliaty chansa arfah, 2022
Buah semangka (Citrulluslanatus) termasuk dalam golongan labu-labuan
dan nanas. Buah semangka merupakan buah yang banyak digemari oleh
masyarakat karena rasanya yang manis dan baik bagi kesehatan dan mudah
diperoleh dipasaran, baik pasar tradisional maupun pasar modern. Permasalahan
buah semangka tidak luput dari masalah harga yang mengalami fluktuasi atau
cenderung tidak stabil, sehingga pembelian buah semangka yang dilakukan
konsumen berfluktuasi, pedagang pada pasar tersebut menyatakan bahwa jumlah
buah semangka yang dijual relative tetap namun permintaan konsumen tidak
menentu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang
memengaruhi permintaan buah semangka di pasar inpres manonda Kota Palu
diantaranya pengaruh dari harga buah semangka itu sendiri, buah nanas,
pendapatan konsumen, jumlah tanggungan keluarga.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2021-Januari 2022 pada
pasar inpres manonda di penentuan sampel Sampling Aksidental. Analisis data
yang digunakan yakni Analisis Regresi Linier Berganda. Hasil analisis
menunjukkan bahwa nilai adalah 0,949 atau 96% , hasil uji F menunjukkan
bahwa nilai signifikan (0,776) > ? (0,05) atau F- hitung (117,299) > F-tabel
(2,74), artinya secara bersama-sama harga buah semangka (X1), harga buah nanas
(X2), pendapatan konsumen (X3), dan jumlah tanggungan keluarga (X4)
memberikan pengaruh yang nyata secara signifikan terhadap permintan buah
semangka di pasar inpres manonda Kota Palu. Hasil uji t, menunjukkan secara
individual variabel harga buah semangka (X1), harga buah nanas (X2), dan
pendapatan konsumen (X3) berpengaruh nyata secara siginifikan terhadap buah
semangka, sedangkan jumlah tanggungan keluarga (X4) tidak berpengaruh nyata
secara siginifikan terhadap permintaan buah semangka di pasar inpres manonda
Kota Palu.