FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KETAHANAN PEDAGANG KULINER PADA WISATA PANTAI TALISE

Chairul Mushawir (F23119016), dengan judul skripsi “FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KETAHANAN PEDAGANG KULINER PADA WISATA PANTAI TALISE” dibimbing oleh Dr. Ir. Abdul Gani Akhmad, M.Si dan Ardiansyah Winarta, S.T., M.Si.
Kota Palu mempunyai wisata pantai talise yang sering dikunjungi oleh masyarakat kota palu dan juga banyak nya pedagang kuliner yang hampir bertebaran di seluruh pinggiran pantai tersebut, padahal jika diketahui bahwa pada tahun 2018 pantai tersebut pernah dilanda bencana tsunami yang banyak menewaskan hingga merusak fasilitas dan juga rumah masyarakat pada pinggiran pantai talise sehingga membuat lokasi tersebut sangatlah gelap dan sepi akan tetapi setelah beberapa bulan kemudian, pedagang kuliner kembali berujualan di pinggiran pantai yang membuat lokasi tersebut kembali terang dan ramai pengunjun, oleh karena itu peneliti ingin meneliti Faktor ketahanan dari pedagang kuliner tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasikan faktor-faktor ketahanan pedagang kuliner pada pantai talise dengan menerapkan faktor dari penelitian sebelumnya yaitu cepat perputaran modal, latar belakang pendidikan, retribusi pungutan pajak, dan asumsi lokasi strategis untuk diuji kebenaran nya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian kuantitatif deskriptif dengan teknik analisis statistik deskriptif
Hasil penelitian menunjukan bahwa ketahanan pedagang kuliner pada pantai talise dipengaruhi oleh 4 faktor yaitu, Faktor cepat perputaran modal, Faktor tingkat pendidikan, Faktor retribusi pungutan pajak, Faktor lokasi strategis. Faktor yang paling signifikan mempengaruhi ketahanan pedagang kuliner pada pantai talise adalah Faktor retribusi pungutan pajak dikarenakan pedagang mendapatkan pembebasan retribusi pungutan, akan tetapi pedagang kuliner hanya membayar iuran sampah atau kebersihan dari pihak pemerintah dan juga Faktor asumsi lokasi strategis Pantai Talise dianggap sebagai faktor positif yang signifikan. seperti jarak tempat tinggal bagi pedagang yang dekat dengan pantai talise dan juga kepercayaan pedagang kuliner terhadap lokasi stretaegis seperti atraksi pada pantai talise yang sangat mendukung daya tarik pengunjung.
Kata Kunci : Faktor Ketahanan Pedagang Kuliner, Statistik Deskriptif, Cepat Perputaran Modal, Tingkat Pendidikan, Retribusi Pajak, Asumsi Lokasi Strategis