Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Sabun Cair Cuci Tangan Ekstrak Etanol Bawang Hutan (Eleutherine Bulbosa (Mill.) Urb.)

Ekstrak bawang hutan (EBH) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri
Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Penyebaran bakteri sering ditularkan
melalui tangan. Oleh karena itu pada penelitian ini, untuk mempermudah
pengaplikasiannya dibuat dalam bentuk sediaan sabun cair cuci tangan. Tujuan
penelitian untuk memformulasikan dan melihat berapa besar pengaruh konsentrasi
Cocamidopropyl betaine terhadap sediaan serta menguji aktivitas antibakteri
sediaan sabun EBH terhadap E. coli dan S. aureus. Sabun cair cuci tangan
diformulasikan dengan ekstrak etanol bawang hutan, minyak zaitun, kalium
hidroksida, Natrium karboksimetilselulosa, Cocamidopropyl betaine, gliserin,
metil paraben, pengaroma, dan aquadest dengan variasi Cocamidopropyl betaine
yakni F1 (1%), F2 (1,5%), F3 (2%), F4 (2,5%), F5 (3%), F6 (basis sabun). Evaluasi
sediaan meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, tinggi busa,
stabilitas busa, dan uji aktivitas antibakteri. Hasil evaluasi organoleptik masing –
masing diperoleh sabun berwana coklat, berbau khas ekstrak, dan homogen. pH
sediaan berkisar 6,51 – 6,67; viskositas 1986,66 – 2846,66 cps, tinggi busa 6,46 –
7,5 dan stabilitas busa 82,33% - 84,44%. Hasil uji antibakteri didapatkan nilai zona
hambat pada bakteri E.coli yaitu, 10,02 mm – 10,17 mm dengan diameter paling
tinggi terdapat pada F3. Sedangkan pada bakteri S. aureus didapatkan zona hambat
yaitu, 12,07 mm – 12,53 mm dengan diameter paling tinggi terdapat pada F5.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa EBH dapat diformulasikan
dalam sediaan sabun cair cuci tangan dan memenuhi mutu sediaan serta
menunjukkan aktivitas antibakteri yang tergolong dalam kategori sedang sampai
kuat.