Hubungan Status Gizi, Pola Konsumsi, Dan Kualitas Tidur Dengan Kadar Hemoglobin Pada Mahasiswi Program Studi Gizi Universitas Tadulako

HILDA PAUNDANAN. Hubungan Status Gizi, Pola Konsumsi, dan Kualitas Tidur dengan Kadar Hemoglobin pada Mahasiswi Program Studi Gizi Universitas Tadulako (dibimbing oleh Nurulfuadi, S.KM., M.Si).

Prevalensi anemia pada remaja di Indonesia sebesar 32%, yang artinya 3-4 dari 10 remaja di Indonesia menderita anemia. Remaja putri yang memperoleh tablet tambah darah di kota Palu sebesar 20,9% termasuk kategori masih sangat rendah, sehingga resiko untuk menderita anemia lebih tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan status gizi, pola konsumsi, dan kualitas tidur dengan kadar hemoglobin pada mahasiswi Program Studi Gizi Universitas Tadulako. Metode penelitian adalah kuantitatif dengan desain observasional analitik menggunakan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian berjumlah 309 orang, dengan sampel berjumlah 174 orang. Variabel dalam penelitian ini antara lain status gizi, pola konsumsi, kualitas tidur, dan kadar hemoglobin. Data status gizi diperoleh dengan pengukuran tinggi dan berat badan, data pola konsumsi diperoleh dengan pengisian kuesioner Semi Quantitative-Food Frequency (SQ-FFQ), data kualitas tidur diperoleh dengan pengisian kuesioner Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI), dan kadar hemoglobin diperiksa menggunakan alat digital Easy Touch GCHb. Hasil analisis data menggunakan uji Chi Square menunjukkan tidak ada hubungan status gizi (p=0,095) dan pola konsumsi (p=0,953) dengan kadar hemoglobin, sedangkan kualitas tidur memiliki hubungan dengan kadar hemoglobin (p=0,012). Kebanyakan responden memiliki status gizi yang normal dan juga sudah cukup mengonsumsi makanan untuk memenuhi kebutuhan zat gizinya termasuk zat gizi untuk membentuk hemoglobin dalam tubuh, namun sebagian besar responden memiliki kualitas tidur buruk karena adanya gangguan tidur yang disebabkan padatnya aktivitas setiap hari serta kondisi lingkungan tempat tinggal yang ramai dan menimbulkan kebisingan. Diharapkan responden tetap menjaga status gizi yang baik, mengatur pola makan yang baik, menjaga kualitas tidur sehingga kadar hemoglobin tetap normal.

Kata Kunci : Anemia, Kadar Hemoglobin, Kualitas Tidur, Pola Konsumsi, Status Gizi