Hubungan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Siswa Kelas XI SMA Negeri 6 Kota Palu

ABSTRAK

REYDITHA ANGGI AFRILIA, Hubungan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro, Aktivitas fisik, dengan Status Gizi Siswa Kelas XI SMA Negeri 6 Kota Palu (dibimbing oleh Nurulfuadi S,KM.,M.Si)
Di Indonesia permasalahan gizi yang sedang dihadapi adalah masalah gizi lebih dan juga gizi kurang. Konsumsi makanan yang tidak sesuai dapat menyebabkan status gizi menjadi tidak baik karena kebutuhan energi seseorang ditentukan oleh efek makanan yang dikonsumsi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan tingkat kecukupan zat gizi makro, aktivitas fisik dengan status gizi siswa kelas XI SMA Negeri 6 Kota Palu. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan desain cross sectional. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 120 siswa. Pengukuran tingkat kecukupan zat gizi menggunakan kuesioner Recall 2 x 24 jam , pengukuran tingkat aktivitas fisik menggunakan kuesioner IPAQ. Analisis statistik menggunakan uji chi-square dan uji kruskal wallis. Hasil penelitian menunjukkan ada hubungan antara tingkat kecukupan energi dengan status gizi, sebanyak 66,7% responden tergolong memiliki tingkat kecukupan lebih, salah satu pemicunya karena terlalu banyak mengonsumsi makanan sumber karbohidrat yang berlebih. Terdapat hubungan antara tingkat kecukupan protein dengan status gizi, sebanyak 48,3% responden yang tergolong memiliki tingkat kecukupan kurang dikarenakan rata-rata dari mereka kurang mengonsumsi makanan yang sumber protein, akibat kurangnya pengetahuan sumber protein yang beragam. Sebanyak 51,7% responden tergolong memiliki tingkat kecukupan karbohidrat yang kurang karena responden lebih suka mengonsumsi snack. Ada hubungan antara Aktivitas fisik dengan status gizi, responden banyak melakukan aktifitas fisik dikegiatan sekolah, salah satu faktor membentuk status gizi seseorang adalah dengan melakukan aktifitas fisik. Tidak ada hubungan tingkat kecukupan lemak dengan status gizi hal ini karena kurang konsumsi makanan sumber lemak hewani, adanya beberapa siswa yang tidak mengonsumsi daging dan telur. Diharapkan siswa yang bersekolah di SMA Negeri 6 Kota Palu dapat memperhatikan makanan yang dikonsumsi, tetap melakukan aktivitas fisik yang baik salah satunya dengan mengikuti kegiatan sekolah dan berolahraga, dan mengonsumsi makanan sumber zat gizi yang lebih beragam.


Kata kunci : Asupan Zat Gizi, Aktivitas fisik, Status gizi