Implementasi Metode Fuzzy Tsukamoto Untuk Menentukan Jumlah Prediksi Produksi Bawang Goreng Dua Putra

Produksi pertanian merupakan sektor yang sangat dominan dalam pendapatan
masyarakat di Indonesia. Menentukan jumlah produksi guna memenuhi
permintaan pasar yang naik turun dan tidak tetap dari waktu ke waktu diperlukan
suatu alternatif pemecahan masalah tanpa menambah fasilitas yang ada, yaitu
dengan penentuan jumlah produksi pada pendekatan fuzzy tsukamoto. Metode
fuzzy tsukamoto adalah metode yang memiliki toleransi pada data dan sangat
fleksibel yang efektif dalam menyelesaikan kasus-kasus terhadap data yang tidak
tepat serta mampu memodelkan fungsi-fungsi non linear yang sangat kompleks.
Tujuan penelitian ini untuk menerapkan metode fuzzy tsukamoto pada penentuan
jumlah prediksi produksi Bawang Goreng Dua Putra. Adapun hasil penelitian ini,
berdasarkan jumlah permintaan sebesar 2500 Kg dan nilai persediaan sebesar
1500 Kg diperoleh nilai prediksi produksi bawang goreng dua putra menggunakan
Weigth Average sebesar 3040,88 Kg dan didapatkan nilai MAPE 9.35% nilai
tersebut berada pada MAPE dibawah 10% yang berarti akurasi prediksi produksi
dikategorikan sangat baik.

Kata Kunci : Produksi, Bawang Goreng, Fuzzy Tsukamoto, Weigth Average,
MAPE.