KANDUNGAN KARBOHIDRAT LARVA LALAT TENTARA HITAM (Hermetia Illucens L.) SEBAGAI ALTERNATIF PAKAN IKAN DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI SUMBER BELAJAR

Lalat tentara hitam adalah serangga atau jenis insekta yang cocok dan
memiliki maanfaat sebagai pakan ternak karena memiliki nutrisi yang memenuhi
standar digunakan sebagai pakan ternak seperti mengandung nilai kandungan protein
tinggi dan kandungan lainnya serta ramah terhadap lingkungan. Penelitian ini
memiliki tujuan mengetahui kandungan karbohidrat yang ada pada larva lalat tentara
hitam (Hermetia illucens L.) dan pemanfaatannya sebagai sumber belajar dalam
bentuk booklet. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dengan pengulangan
sebanyak 3 kali pada setiap perlakuan, dan menganalisis data menggunakan Anova
software SPSS kemudian di uji lanjut menggunakan uji BNT. Penelitian ini
menggunakan larva lalat tentara hitam yang berusia 10 hari, 20 hari, dan 30 hari.
Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa larva yang berusia 10 hari
memiliki kandungan karbohidrat yang tertinggi yaitu dengan nilai rata-rata
kandungan karbohidrat 11,033%, larva yang berusia 30 hari dengan nilai kandungan
karbohidrat 7,630%, dan larva yang berusia 20 hari memiliki kandungan karbohidrat
terendah yaitu 7,185%. Dari penelitian ini dibuat sumber belajar dalam bentuk
booklet dengan presentase kelayakan 84,71%.