OPTIMALISASI PRODUKSI ROTI PADA TIARA INTAN ROTI DENGAN MENGGUNAKAN METODE CUTTING PLANE

RISKIANA (2023) OPTIMALISASI PRODUKSI ROTI PADA TIARA INTAN ROTI DENGAN MENGGUNAKAN METODE CUTTING PLANE. Sarjana thesis, Universitas Tadulako.

Full text not available from this repository.

Abstract

Produksi adalah proses meningkatkan produk yang telah ada atau merancang produk yang inovatif demi meningkatkan manfaatnya untuk memenuhi kebutuhan. Tiara Intan Roti merupakan salah satu pelaku usaha yang memproduksi berbagai jenis roti. Dalam pelaksanaan produksinya Tiara Intan Roti hanya membuat perkiraan saja sesuai dengan permintaan konsumen sehingga tidak diketahui kapasitas produksi maksimal. Oleh karena itu, dibutuhkan optimalisasi untuk mendapatkan produksi optimal. Tujuan penelitian untuk mencapai hasil penjualan maksimal dengan menentukan jumlah produksi roti yang optimal di Tiara Intan Roti menggunakan metode cutting plane, serta mengembangkan sebuah aplikasi sistem perhitungan cutting plane berbasis website. Metode cutting plane diterapkan khusus untuk permasalahan dengan persyaratan bahwa variabel keputusan harus berupa bilangan bulat, sehingga hasil penjualan yang diperoleh Tiara Intan Roti sebesar ????????.3.120.000, biaya produksi sebesar ????????.376.517, dan keuntungan sebesar ????????.2.743.483, dengan memproduksi maksimal 78 dos roti sobek terdiri dari roti sobek dengan varian coklat 48 dos, varian coklat kacang 20 dos, dan varian keju 10 dos, dan dalam pengujian sistem, ditemukan bahwa semua fungsi sistem beroperasi dengan baik sesuai dengan kebutuhan yang diinginkan.

Kata Kunci : Produksi, Roti, Cutting plane, Optimalisasi

Item Type: Thesis (Sarjana)
Commentary on: Eprints 0 not found.
Divisions: Fakultas Matematika dan IPA > Matematika
SWORD Depositor: Users 0 not found.
Depositing User: Users 0 not found.
Date Deposited: 22 Jan 2025 07:16
Last Modified: 06 Feb 2025 07:14
URI: https://repository.untad.ac.id/id/eprint/120965
Baca Full Text: Baca Sekarang

Actions (login required)

View Item
View Item