Pemanfaatan Probiotik Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus Alvarezii

Mesak Haitule (O 271 18 093). Pemanfaatan Probiotik untuk Meningkatkan
Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus Alvarezii. Dr. Ir. Zakirah Raihani Ya’la,
M.Si dan Ir. Achmad Rizal, M.App. Sc.,Ph.D. (2024).
Rumput laut merupakan salah satu sumber daya pesisir yang memiliki nilai
ekonomis cukup tinggi dan merupakan komoditas ekspor disektor budidaya
perikanan Indonesia karena permintaan yang cukup tinggi di pasar dunia. Oleh karena
itu kemampuan produksinya harus terus di tingkatkan untuk memenuhi kebutuhan
pasar yang meningkat setiap tahunnya.
Permasalahan yang sering dihadapi dalam kegiatan budidaya rumput laut yaitu
kondisi lingkungan yang buruk, serta kualitas air yang dapat menurunkan kualitas
rumput laut dan menyebabkan rumput laut mengalami pertumbuhan yang lambat
serta mudah terserang penyakit (Mudeng dkk., 2015). Kualitas air merupakan salah
satu faktor penting untuk keberhasilan budidaya (Dahuri dkk, dalam Ma’arif 2018).
Oleh karena itu upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah hal tersebut maka
diperlukan adanya penambahan berbagai jenis probiotik yang berbeda untuk dapat
menunjang pertumbuhan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan
Agustus 2023 bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik, Fakultas
Peternakan dan Perikanan Universitas Tadulako Palu, Provinsi Sulawesi Tengah.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan menggunakan 4 perlakuan 5 ulangan. Perlakuan yang diujikan adalah
penambahan beberapa probiotik dengan perlakuan A= Tanpa penambahan probiotik
(Kontrol), B= Penambahan probiotik EM4 8 ml/15 L, C= Penambahan probiotik Rica
cair 8 ml/15 L., dan D= Penambahan probiotik Bio akuatik 8 ml/15 L.
Hasil dari penelitian menujukkan bahwa perlakuan Penambahan Probiotik Rica
Cair 8 ml/15 L merupakan perlakuan terbaik dan memberi pertambahan bobot
mutlak tertinggi (22,60 g) dan laju pertumbuhan (0,48%/hari).
Kata kunci: Kappaphycus alvarezii, Probiotik.
v