PEMANFAATAN DAN KONTRIBUSI KEMIRI (Aleurites Moluccana)TERHADAP PENDAPATAN MASYARAKAT DI DESA UWENTUMBU KELURAHAN KAWATUNA KECAMATAN MANTIKULORE

RINGKASAN
MUHAMMAD SYAHRIR - L 131 16 376, Pemanfaatan dan Kontribusi Kemiri
(Aleurites Moluccana) Terhadap Pendapatan Masyarakat di Desa Uwentumbu
Kelurahan Kawatuna Kecamatan Mantikulore, dibimbing oleh Andi Sahri
Alam dan Hendra Pribadi.
Kemiri (Aleurites Moluccana) adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan
sebagai sumber minyak dan rempah-rempah. Tumbuhan ini masih kerabat dengan
singkong dan termasuk dalam suku Euphorbiaceae. Tumbuhan ini menyebar luas
mulai dari India dan Cina, melewati Asia Tenggara dan Nusantara, hingga Polinesia
dan Selandia Baru. Di Indonesia, kemiri dikenal dengan banyak nama. Diantaranya
kembiri, gambiri, hambiri, kemili, buah kareh, keminting dan lain-lain.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Uwentumbu Kelurahan Kawatuna
Kecamatan Mantikulore. Waktu pelaksanaan pada bulan April 2023 sampai Juni
2023. Teknik pengambilan sampel adalah menggunakan metode sensus yaitu
keseluruhan populasi dijadikan sampel. Yaitu petani yang memiliki luas lahan 1 Ha
sampai 3 Ha berjumlah 35 orang menjadi responden atau dijadikan sampel dalam
penelitian ini.
Berdasarkan hasil penelitian bahwa diketahui responden memanfaatkan kemiri
dengan menjadikan minyak kemiri dan menjadi bumbu penyedap masakan. Harga
kemiri yang berlaku di Desa Uwentumbu Kelurahan Kawatuna Kecamatan
Mantikulore yaitu Rp 7500/Kg dimana total penerimaan kemiri yaitu Rp 488.490.000
yang diperoleh dari hasil penjumlahan semua hasil perkalian harga kemiri dan
produksi kemiri. Rata-rata penerimaan yang diperoleh yaitu Rp 13.956.857,14/tahun
dalam memanen. Cara memanen kemiri yaitu dengan menunggu jatuhnya buah
kemiri. Untuk waktu memanennya yaitu setiap 6 bulan sekali dalam setahun. Luas
lahan responden Desa Uwentumbu Kelurahan Kawatuna Kecamatan Mantikulore
yaitu 1-3 Ha.Total pendapatan kemiri Rp 388.461.000, dengan rata-rata pendapatan
Rp 11.098.885,71. Kontribusi kemiri di Desa Uwentumbu Kelurahan Kawatuna
Kecamatan Mantikulore sebesar 51,21 %.