PEMANFAATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU AREN OLEH MASYARAKAT DI DESA BALUKANG KECAMATAN SOJOL KANUPATEN DONGGALA

RINGKASAN
Samsiana – L 131 16 427, Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu Aren oleh Masyarakat di Desa Balukang Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala, dibimbing oleh Dr. Ir. Imran Rachman M,P.

Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) merupakan bagian dari ekosistem hutan yang memiliki peran terhadap alam maupun terhadap manusia. HHBK telah dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar hutan baik secara langsung maupun tidak langsung terkhusus di Sulawesi Tengah, Kecamatan Sojol, Desa Balukang. Agar dapat mengetahui pemanfaatan hasil hutan buka kayu aren maka perlu dilakukan penelitian tentang Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu Aren Oleh Masyarakat di Desa Balukang Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala.
Dari hasil penelitian diketahui bahwa petani aren di Desa Balukang hanya mengandalkan tanaman aren yang masih ada dalam memenuhi kebutuhan hidupnya tanpa ada upaya untuk melakukan perbanyakan tanaman. Pemanfaatan aren yang dilakukan oleh sebagian masyarakat di Desa Balukang dijadikan sebagai salah satu mata pencaharian sedangkan masyarakat lainnya menjadikan pemanfaatan aren sebagai pekerjaan sampingan. Masyarakat di Desa Balukang mengolah aren menjadi gula aren. Pengolahan air nira menjadi gula aren dilakukan oleh masyarakat di Desa Balukang berdasarkan keterampilan dan pengetahuan secara turun-temuru. Pengolahan nira sebagai tuak di Desa Balukang masih sangat sederhana. Paragat (penyadap aren). Menurut paragat hal ini karena lebih praktis dan hasil secara ekonomi lebih banyak.